具有补虚的功能蛏肉甘咸寒，用于产后虚寒烦热痢疾，壳可用于医治胃病，咽喉肿痛2蛏子肉富含碘和硒，是甲亢患者孕妇老年人良好的保健食品，蛏子肉含有锌和锰，常吃程转子有利于大脑营养的补充，具有促进大脑 。
营养丰富，更关键是价格还不贵，吃猪肉的话，还不如吃它，所含的钙物质就比牛肉高几倍，老少皆宜食材蛏子食盐香醋香葱白糖少许生姜香油少许蛏子汤蒸鱼豉油小米辣 做法排名步所有需要的 。
有一部分蛏子不会伸出触角，但是壳会张开一点，可以将手伸进去碰触一下蛏子肉，如果张开的壳马上闭合那么它就是活的3 温馨提示蛏子虽然营养价值高，热量低，但是有两类人不适合多食用一类是脾胃虚寒的人另一类是腹泻 。
因为蛏子一般养殖在滩涂之类的位置，所以买的时候也要看清楚，如果泥沙特别多的话就算了，吐泥沙很难吐干净蛏子的营养价值每100g蛏子中含有72g蛋白质，含量相当高跟其它大部分小海鲜一样，蛏子也不太适合肠胃太寒的 。

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蛏子，又称西施舌缢蛏小人参等，有大小相同的两块长贝壳，整体近柱状或卵圆形每个蛏子体内都有一条透明的消化器官，名叫“晶杆”，蛏子进食时，晶杆带动肠胃蠕动，促进食物消化，当蛏子饥饿时，晶杆会自动溶解，用于 。

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海蛏子的营养价值竹蛏科动物缢蛏的肉又称蛏肠缢蛏也称蛏子青子分布于中国沿海浙江福建等地有养殖获得后，洗净鲜用，或晒制为蛏干用味甘咸，性微寒能滋阴清热，催乳，利尿含蛋白质脂肪钙磷 。
【蛏子的营养价值 蛏子的营养价值和禁忌】蛤蜊和牡蛎一样都是人们日常喜欢购买的食材，因其味美价廉，在沿海百姓的餐桌上极为常见，如果认真总结一下做法，估计不会超过几十种这种自制的菜谱，简单快捷，营养丰富，味道鲜美，比在饭店里做的还要好吃蛏子的味道很 。

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