【推荐菜式】:比如芦笋牛柳、菠萝鸡片、青椒肉片、茄汁肉末这样的家常小炒就非常合适 。若能少吃白米,改吃糙米、胚芽米、全麦面包就更好了 。
【特别提醒】:
太油腻的食物会令人反胃,妈妈摄入油脂过多可能会让乳汁也变油,使宝宝发生腹泻 。
补血为要的产后第二周
多吃补血食物并补充维生素
进入月子的第二周,妈妈的伤口基本上愈合了 。经过上一周的精心调理,胃口应该明显好转 。这时可以开始尽量多食补血食物,调理气血啦 。苹果、梨、香蕉能减轻便秘症状又富含铁质,动物内脏更富含多种维生素,是挺完美的维生素补剂和补血剂 。
【推荐菜式】:
比如麻油炒猪心、大枣猪脚花生汤、鱼香猪肝等,加入少许枸杞、山药、茯苓等也是不错的补血补充维生素的食谱 。
【特别提醒】:
药膳不能凭一知半解,自行胡乱配制,请在专业人士的指导下进行滋补 。
进行催奶的分娩半月后
催乳好时机不要舍弃汤料
宝宝长到半个月以后,胃容量增长了不少,吃奶量与时间逐渐建立起规律 。妈妈的产奶节律开始日益与宝宝的需求合拍,反而觉得奶不涨了 。其实,如果宝宝尿量、体重增长都正常,两餐奶之间很安静,就说明母乳是充足的 。免不了有些妈妈会担心母乳是否够吃,这时完全可以开始吃催奶食物了 。
催奶不应该只考虑量,质也非常重要 。传统认为妈妈应该多吃蛋白质含量高的汤,较近的研究发现,被大家认为较有营养,煲了足足8小时才成的广冬靓汤,汤里的营养仅仅是汤料的20%左右!所以科学的观点是汤汁要吃,料更不能舍弃 。
【推荐菜式】:比如鲫鱼汤、昂子鱼汤、猪手汤、排骨汤都是公认为很有效的催奶汤 。如果加入通草、黄芪等中药,效果更佳 。
【特别提醒】:营养其实在汤料里,所以煲汤不用一大锅;煲的时间也不要太长,不然会让汤料变得粗糙难咽 。
【月子餐的DO和DO NOT】
产后宜多喝汤
对 。产后应多补充水分 。不过,新妈妈大多乳腺管还未完全通畅,不要太急着喝催奶的汤,不然在产后前两三天的涨奶期可能会痛得你直想哭的 。你可以喝一点蛋汤、鱼汤等较为清淡的汤,汤不要过咸 。
提醒:油汤较好要少喝,汤中的油多了,奶水中的脂肪量也会增加,新生儿的消化功能还不完备,奶中过多的脂肪有可能会使宝宝拉肚子 。
产后不能喝水
错 。多喝水,是加强排毒一定要做到的功课,人体所有的生化反应都必须溶解在水中才能进行,当然废物的排出也必须透过水溶液才能有效排除,因此当人体水分喝得少的时候,代谢废物无法完全清除,所以积存在体内会有毒害身体细胞的影响 。所以要在产后,一定要多增加水分的摄取 。
产后应忌生冷
对于从医学的角度来说,产妇由于分娩消耗大量体力,分娩后体内激素水平大大下降,新生儿和胎盘的娩出,都使得产妇代谢降低,体质大多从内热到虚寒 。因此,中医主张产后宜温,过于生冷的食物不宜多吃 。如冷饮、冷菜、凉拌菜等,从冰箱里拿出的来水果和菜较好温热过再吃 。
提醒:一些凉拌的菜未经高温消毒,新妈妈产后体质较弱,抵抗力差,容易引起胃肠炎等消化道疾病 。一些寒性的水果,如西瓜、梨等不宜多食,对于某些脾胃虚弱者,可能引起拉肚子 。当然,在夏季可以少量食用,注意量不宜多 。
产后不能吃蔬菜水果
这个观点是片面的 。有些人以产后宜温为由,认为蔬菜大多为凉性的,产后应多吃荤菜、鸡蛋补充体力,不吃或少吃蔬菜 。其实,大多蔬菜只要经过适当的烧煮,性味不一定是寒性的 。且蔬菜中有大量的维生素,对于新妈妈的精神恢复是大有好处的 。蔬菜中的水分和纤维素,水果中的果胶对防止产后便秘也是有利的 。所以产后仍应多吃蔬菜,适当地吃水果 。在天气炎热的夏天,适量地吃水果还能防止中暑 。
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