鱼有舌头吗鱼的舌头有什么用
鱼是有舌头的,由于鱼舌头比较小而且生在口腔底部,我们一般很难发现 。鱼的舌头功能比较简单,不同鱼类的舌头形状不一样,但基本上都只能上下活动,而不能像哺乳动物一样卷曲舌头,能够起到帮助鱼类进食、呼吸的作用 。
鱼是有舌头的我们在吃鱼的时候一般很难去注意鱼有没有舌头,但若是在杀鱼、吃鱼的时候 , 仔细研究一下它的嘴巴,会发现里面有一条小小的舌头,因为鱼的舌头很小 , 而且不能伸出口腔,所以很多人误以为鱼是没有舌头的 。
鱼类的舌头位于它的口腔底部,不同鱼类的舌头形状各异,而且只能上下活动,不能像哺乳动物一样卷曲 。鱼类的舌头除了拥有味觉,还能利用舌头吞咽,以及通过推压含氧的水帮助呼吸 。
此外,鱼有舌头最好的证明来自一种寄生虫,这种寄生虫名叫缩头鱼虱,能够寄生在鱼类的舌头上,甚至能够完全取代鱼舌头的功能,可见鱼是有舌头 。
鱼有舌头没有鱼是有舌头的,只要将它的嘴掰开,就能看到舌头 。鱼舌头的表面比较平,颜色为白色,背面则有锯齿 。舌头位于口腔的底部,通常没有弹性,肌肉也不发达,因此不能活动,表面还覆盖了一层结缔组织和粘膜 。对于它来说,舌头除了可以感受味觉外,还能帮助吞咽食物 。鱼类可分为:无颌总纲和有颌总纲 。无颌总纲的鱼类有许多,但大多数都是我们不常见到的鱼 , 比如鳍甲鱼,花鲢鱼,头甲鱼,七鳃鳗鱼,缺甲鱼等等 。而有颌总纲的鱼类也有许多,也都是我们不常见到的,如盾皮鱼,胴甲鱼,棘胸甲鱼,节甲鱼,等等 。
鱼的种类
1、鳙鱼,适应能力非常强,广泛的分布在我国东西南北 , 不论温暖的南边,还是寒冷的北部 , 江河湖库都是它们活动的区域,喜温水,滤食浮游生物和植物,属滤食性鱼类,是我国的经济鱼种之一,也是大众餐桌上的美味 。
2、青鱼 , 我国的各大水系都可以看到它的身影,分布广泛,喜欢在水下层活动觅食,好食贝类、昆虫、软体动物,也喜欢吃谷物类食物 。喜温冷水体,多出没于江南以南的广阔平原地区和江河中 , 如今很多湖库也开始大量养殖 。
3、马鳢,民间也叫黑鱼 , 分布比较广,喜欢潜在水的底层,生性凶残,不失时机地偷袭来犯者 。喜欢食肉性 。福建、云南、江西、广东、浙江、台湾、东南亚等地都属于它的栖身之地,它有十几个品种的同类,搏击此鱼,十分刺激 。
【鱼有舌头没有,鱼有舌头鱼的舌头有什么用】4、罗非鱼,就是我们常说的非洲鲫鱼 。它是外来物种,繁殖力、适应性极强,南方各大水域都有分布 , 喜温水,全水层都有它的影子,属杂食性鱼类,江河湖库溪塘均可钓获 。
5、鳡鱼 , 生存在中南部水域 。喜欢居住在水的中下层,觅食的时候会在水的中上层活动,喜温水 。是肉食性鱼类,性情异常凶猛,有百鱼首恶之誉,有水中霸王称号 。
鱼有舌头没有鱼是有舌头的,只要将它的嘴掰开,就能看到舌头 。鱼舌头的表面比较平 , 颜色为白色,背面则有锯齿 。舌头位于口腔的底部,通常没有弹性,肌肉也不发达,因此不能活动,表面还覆盖了一层结缔组织和粘膜 。对于它来说,舌头除了可以感受味觉外,还能帮助吞咽食物 。鱼类 , 是最古老的脊椎动物 。部分不同染色体数目的杂交的后代依然有生育能力 。它们几乎栖居于地球上所有的水生环境,从淡水的湖泊、河流到咸水的大海和大洋 。鱼类分为两个总纲:无颌总纲及有颌总纲 , 无颌总纲包括圆口纲、甲胄鱼纲,有颌总纲包括盾皮鱼纲、软骨鱼纲、辐鳍鱼纲,大多数鱼类是终年生活在水中,用鳃呼吸,用鳍辅助身体平衡与运动的变温脊椎动物,也有像非洲肺鱼、弹涂鱼、攀鲈能在陆地上长时间生存,以及黑鱼、黄鳝、雀鳝靠单鳔呼吸,虽然大多数鱼类是冷血动物 , 但很多鲨鱼和金枪鱼是半恒温的,月亮鱼则是恒温的 。全球现生种鱼类共有36000多种,占已命名脊椎动物大半,且新种鱼类不断被发现,平均每年以约150种计,十多年应已增加超过1500 。
常见鱼的种类
鲤鱼
鲤鱼,产于亚洲,又称亚洲鲤鱼 。中国的淡水鱼里分布最广、养殖历史最悠久的鱼,非常耐寒、耐缺氧 。在中国被人们当作美食 , 烹饪成很多名菜,广为流传 。后来,鲤鱼被引进到美国后,因天敌很少,泛滥成灾 。究其原因是美国人不喜欢吃鲤鱼,也不会烹饪,造成了鲤鱼在美国疯狂繁殖 。
鲤鱼在中国名菜很多,尤其在北方 , 是非常受欢迎的鱼种,在古代宫廷里,鲤鱼也是作为皇帝宴席的主要鱼类 。八大菜系之首得鲁菜里 , “糖醋鲤鱼”就是最著名的代表菜之一 。优美的造型、外焦里嫩的口感、酸甜可口的味道深受大众喜爱 。
草鱼
草鱼在中国非常普遍,平原地带的江河湖泊里都有其踪影 。属于食草性鱼类,所以称之为草鱼是非常形象的名字 。成年草鱼体重能达到10斤 。草鱼养殖简单、饲料来源广泛,加上肉质鲜美,出肉率高,是优良的养殖鱼类,具有非常高的经济价值 。
关于草鱼的烹饪美食非常之经典 。近些年来风靡全国的川菜“水煮鱼”“沸腾鱼”“鱼火锅”“酸菜鱼”“烤鱼”等都是以草鱼作为主打鱼类 。草鱼的鱼肉厚实、鲜嫩弹滑,片成鱼片后经过烹饪,鱼片嫩滑可口、鲜美无比 。为川渝菜的常用鱼类 。
鲫鱼
鲫鱼在我国分布广泛,是一种南北都常见的淡水鱼 。头小体胖,个头不大 。1斤以上的鲫鱼就已经是成年鲫鱼了,长到2斤的鲫鱼就已经很少见了 。鲫鱼的药用价值极高 , 具有健脾、开胃、益气、通乳的功效,经常被用来当作食补的重要食材 。
鲫鱼肉质鲜嫩,但是身体小刺非常多,所以人们食用鲫鱼一般炖汤或者油炸 。鲫鱼豆腐汤是传统名菜,不仅汤鲜味美,而且对术后的身体恢复,和产妇的产后恢复与乳汁分泌有很大的促进作用 。
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