筷子|从筷子使用禁忌，看古人讲究生活的处世智慧：幸福者知敬畏常自律 |述哲文|颜小二|天地人

文|颜小二述哲文
“筷子”对于我们的生活来说，是一种餐具；而对于世界各国而言，许多时候亦是我们华夏文明的“代表之一” 。且不说筷子本身在形态设计上就内涵的古人对“天、地、人”关系的理解，就筷子在使用上的“规矩”以及一些“禁忌” ，其实也能展现我们古人对生活的讲究。

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关于“禁忌” ，常见的是我们的长辈或者家里的老人不允许我们将筷子横放在碗上或竖着插在碗里，原因是“不吉利” 。而根据收集来的资料显示：横放于碗上，在古代社会，更多是穷困潦倒的人的行为；而将筷子“竖插”在碗中，则与古代“上香”行为相似，是对祭祀文化之神圣寓意的亵渎，属“不敬” 。
1、筷子与古人对“天地人”的认知
关于筷子，在《韩非子·喻老》中有这样一句话：
“昔者纣为象箸，而箕子怖。 ”
从这句话中，我们可以知道，商纣王使用的筷子是象牙做，而对历史有些了解的朋友应该知道，商纣王所在的商朝距今大概有3千多年。也就是说，早在3000多年前，我们的祖先就已经使用上筷子了。
同时，筷子对于我们祖先来说，不仅仅是吃饭的工具，其中更内涵了我们祖先对“天地人”的认知。

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筷子在形状上，一边是圆头，一边是方头，这种形态其实对应了古人对“天地”的认知” ，即“天圆地方” 。而我们在使用筷子的时候，拇指往往会在食指之上，无名指会在小指之下，中指则处于中间位置，这其实就表现了“人于天下之间”的天地人三才之象。也就是说，筷子的出现，乃至筷子的使用，其实都内涵了我们古人对“天地人”的认识与认知。
不仅有深厚的哲学内涵，同时还有悠久的历史，于此，在筷子发展的3000多年历史中，逐渐出现了一些特殊寓意的规矩，下面，我们来讲讲常见的两种“使用禁忌” 。
2、筷子的两种“使用禁忌”及其背后古人认真的生活态度
应该有不少朋友小时候经历过类似的事情：当我们把筷子横放在碗上、或者竖插在碗中的时候，家里的老人或长辈总是呵斥我们拿下来，并告诉我“不吉利” 。关于“不吉利”的原因，长辈们的解释有些“含糊其辞” ，往往给我们一种“神秘感” ，甚至还会往“迷信”的方向发展。

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为什么筷子不可以“横着放在碗上”呢？原因其实也没有“迷信”这么神秘。在我国古代社会，不仅达官显贵吃饭要用筷子，家境不好的人吃饭也会用到筷子。有钱人的筷子可以是象牙，而普通老百姓的筷子，也可以是木头。也就是说，虽不同阶层的人都有他们这个阶层可以负担得起的筷子，但是并不是所有人吃饭，都有可以放碗筷的桌子。

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封建社会中，家境贫寒的人乃至乞丐，他们虽然有碗筷，但是却没有桌子。当他们吃饭需要放下碗筷时，只能把碗放在地上。这时，为了不弄脏筷子，他们就会把筷子横放在碗上。久而久之，家境稍好的人家，或者对好生活有期待的人家，便不允许家里人将筷子放在碗上。其中原因，则源于他们对“美好生活”的追求有关。