上火吃什么上火吃什么药较有效果( 二 ) _经验知识

13、沙参
沙参是山冬莱阳传统名产，其个体细长，肉质粉性足，含有效成分高，它能养肺阴，清肺热，祛痰止咳。治虚劳发热，阴伤燥咳，口渴咽干。
滋阴降火食谱
一、蜂蜜薄荷茶
具有清火清热、滋阴降火、提神、夏至明目清肝的功效，更是作为下午茶的佳品。
1.采摘新鲜薄荷枝叶洗净

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2.绿茶放入茶壶
3.放入洗净的薄荷叶
4.冲入200g沸水
5.浸泡至茶水冷却、捞出茶叶和薄荷叶
6.调入蜂蜜拌匀
7.根据个人口味调入加入细砂糖
8.夏天把薄荷茶放入冰箱冷藏口感更好
二、荷叶绿豆汤
具有夏季清肝明目、清热解毒、滋阴降火、祛痘美白的功效。
1.绿豆洗净用清水浸泡10分钟。
2.锅中加入适量冷水放入洗净的干荷叶。
3.再把绿豆倒入。
4.加盖大火煮开，小伙炖煮30分钟。
5.然后把荷叶捞出不要。
6.加入白糖。
7.白糖煮化绿豆开花关火。
三、蜜汁苦瓜
具有减肥瘦身、滋阴降火、解暑杀菌、消脂清热、减缓痛风等功效。
1.苦瓜一根去籽去瓤后切成丝
2.锅中加水，放入盐煮沸
3.水沸腾后放入苦瓜焯水
4.然后将苦瓜过凉
5.碗中放入白糖
6.加入蜂蜜
7.加入水化开
8.然后倒入苦瓜中
9.枸杞浸泡五分钟
10.将枸杞放入苦瓜中，然后拌匀就可以吃啦
四、莲藕鸭丁
具有滋阴降火的功效。一道家常小菜，美味可口，更方便制作
1.备好材料：鸭胸1片、莲藕1节、胡萝卜1根、青椒一个、小葱一根、姜一块。
2.莲藕、胡萝卜和青椒切丁。
3.鸭胸切成丁，加入生抽、盐、糖、胡椒粉、淀粉、葱姜拌均。
4.锅里油烧热，下鸭胸肉丁炒断生盛出备用。
5.重新起锅将莲藕、胡萝卜和青椒炒断生加盐调味。
6.加入高汤将蔬菜丁煮熟。
7.将炒好的鸭胸肉丁倒回锅中拌炒均即可出锅。
夏天已来临，十三大滋阴降火的食物你Get到了吗？要把可口易制作的滋阴降火的食谱牢记心中哦！

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