|赏诗画浙江，飨宋韵之美——南宋菜文化研讨会活动圆满举行 |宋韵|浙江西湖

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意不尽网讯（曹顺元阮中华）6月6日，由浙江省餐饮行业协会指导、浙江省餐饮行业协会民间菜专委会、浙江西湖书画院共同主办，由957运河家宴（诗画浙江·百县千碗·旗舰店）承办的“诗画浙江·宋韵文化”南宋菜文化研讨会恰逢二十四节气中的芒种当天在杭州隆重举行，它为进一步传承和发扬宋韵美食文化打下了坚实的基础。

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浙江是最有宋风雅韵的地方。在琅琅上口的诗词中，在精心描摹的画卷中，宋代皇城的生活图景传承了几百年，渗透在城市的角角落落，来自南宋的菜文化，就是最鲜明的符号之一。

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（南宋菜文化研讨会总顾问叶杭胜大师接受采访）

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（南宋菜文化研讨会总顾问叶杭胜大师接受采访）
活动启幕，浙江省餐饮行业协会民间菜专委会执行秘书长宋小军先生致欢迎辞，以一名文化研究者的角度表达了传承宋韵文化的使命感和责任感。

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（浙江省餐饮行业协会民间菜专委会执行秘书长宋小军致辞）
随后，在场嘉宾通过一段视频重温了记忆中的南宋菜文化情怀，南宋菜文化研讨会总顾问胡忠英大师、南宋菜文化研讨会总顾问徐吉军教授、浙江西湖书画院院长杜高杰先生、浙江省餐饮行业协会会长沈坚先生分别发表致辞，从美食、文化、艺术等领域阐述了深入挖掘南宋菜文化的重要意义。

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【|赏诗画浙江，飨宋韵之美——南宋菜文化研讨会活动圆满举行】（南宋菜文化研讨会总顾问胡忠英大师致辞）

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（南宋菜文化研讨会总顾问徐吉军教授致辞）

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（浙江西湖书画院院长杜高杰致辞）

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（浙江省餐饮行业协会会长沈坚致辞）
运河美景和宋韵美食的相伴，带来了一场眼睛和舌尖的双重洗礼。活动间隙，一群自宋朝而来的“神秘人物”也纷纷登场，开启跨越时空的精彩对话。

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苏东坡、岳飞、李清照、陆游……鲜活的人物从历史书中跳脱而出，带大家沉浸式聆听了他们与诗画浙江的故事。