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杨雁征
《乡食美刻——广西传统糕饼印模珍赏》印模摄影
前天津商业大学商贸系主任
实际上你真做出来 ， 有的时候它也还是有难度的 。 为什么有的时候你看这个纹它非常的细 ， 特别细的那种纹 ， 它扣出来达不到这么好 ， 怎么办？我就后期给它补一点 。

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桂慕梅
民俗学博士 天津社会科学院副研究员
我发现广西的民俗文化它传承还特别的扎实 ， 而且它还在活态的传承当中 ， 我觉着是挺令我们搞民俗的人欣喜的 ， 就这种传统文化还是活跃在民间 ， 回到模子来看 ， 就是模子它丰富多彩 ， 它不停留在一种人身上 ， 它有多种人事 ， 然后我们看到就相识 。

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吴朝云 读者
一般我们一到年农历二十几的时候 ， 就开始制作这个饼 ， 用这个模具来制作 ， 然后就会预留很多到初一初二走亲戚的时候 ， 送亲戚送朋友 。 它是寓意比较好的 ， 就是说送吉祥送富贵这种 。 我就准备把它一直一直地保存好留下去 ， 哪天传给我的女儿、儿子 。
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《乡食美刻——广西传统糕饼印模珍赏》
6月12日 21:30 广西都市频道播出
6月13日 21:20 广西卫视播出
编辑丨骆泽聪
【广西|追溯舌尖之上的文化记忆：《乡食美刻——广西传统糕饼印模珍赏》】责编丨汤麦伦

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