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新华社图表 ， 北京 ， 2022年6月20日
插画：夏至吃面条
北京时间6月21日17时14分将迎来夏至节气 ， 标志着炎热的盛夏来临 ， 意味着高温的炙烤开始 。
【插画|（图表·插画）【二十四节气·夏至】夏至吃面条】夏至是民间“四时八节”之一 ， 中国人喜欢美食 ， 不同节令有不同的应景食物 。 “各地夏至食俗虽有差异 ， 但吃面却大有共识 。 夏至新麦已收获 ， 人们尽兴吃面 ， 有尝新之意 ， 既解馋享口福 ， 也是盛夏的便捷饭食 。 南方有阳春面、干汤面、麻油凉拌面等 ， 北方则有打卤面、捞面、炸酱面、冷面等 。 ”天津民俗专家、专栏作家由国庆说 。
新华社发 康欣羽 作

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