四、吃葡萄后不要马上吃水产品 。
吃完葡萄后不要马上吃水产品,这样会导致葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质反应,形成难以吸收的物质,影响健康 。建议间隔4小时再吃水产品为宜 。
准妈妈在怀孕时期,身体是比较特殊的,因此吃什么食物都要有所讲究,以避免对腹中的宝宝产生影响,因此,葡萄好吃,切莫贪吃,适量即可哦!
(五)葡萄的吃法大全
俗话说“吃葡萄不吐葡萄皮”,葡萄味道酸痛可口,又营养丰富,对喜欢吃葡萄的人来说,根本停不了口,“葡萄控”们也变法地将葡萄变成一道道美味的菜肴 。下面我们就来了解下,葡萄除了连皮吃,还能怎么吃?
一、西式泡葡萄
主料:玫瑰香甜葡萄10千克 。
调料:白糖1500克,醋精150克,桂皮10克,丁香15克,清水10千克 。
做法:
1、将带白霜的新鲜成串的玫瑰香甜葡萄择去破皮、小粒者,轻轻码入消过毒、刷净的搪瓷桶内 。
2、将锅刷净,下入清水,加入桂皮、丁香煮10分钟出香味,下入白糖烧开,打去浮沫,盛入容器内,调入醋精晾凉,注入桶内,淹没过葡萄,盖上桶盖,放入冷库保鲜室,以3℃—5℃腌制3—5天即成 。
二、冰冻葡萄
主料:葡萄
做法:
1、葡萄入水,加一小勺盐两小勺面粉,轻柔搓洗每一颗葡萄的肚皮 。
2、清水冲洗干净后沥干水,取牙签把每两颗葡萄串起来 。
3、入冰箱冷冻;这里要说明一下,如果想吃甜的就冻3~4小时;如果对甜没要求可以冻8小时或者过夜 。
4、超萌的冰冻葫芦娃做好啦,啃着咬着含着随你怎么吃!
三、自制葡萄酒
主料:葡萄6斤、白糖1斤
做法:
1、葡萄逐个剪下,冲洗干净后用淡盐水浸泡20分钟,再冲洗干净放在阴凉处晾干 。
2、取干净的大盆,手清洗干净后把晾干的葡萄逐个捏碎,果肉果皮分离 。
3、按6:1的比率加入白糖 。
4、用筷子将白糖与葡萄搅拌均匀 。
5、将拌好的葡萄连汁带肉全部装进无水无油干净的玻璃瓶里,装约7分满密封好室温下保存 。
6、大约20天左右,如果瓶内没有气泡再产生时就是已经全部发酵好了 。
7、打开瓶盖用漏勺小心地将浮在上层的果肉果皮捞出,再挤压出里面的汁水 。
8、小心地将酒倒出,过滤好密封在玻璃瓶中保存 。
孕妇可以吃葡萄孕妇是可以适量吃葡萄的
专家指出,葡萄是富含多种营养元素的水果,怀孕期间适当吃些葡萄有利于孕妇和胎儿的健康 。孕妇吃葡萄有以下三大好处 。
1、安胎
葡萄不仅能补充孕妇在孕期所需的营养,还有安胎功效 。
2、治孕吐
怀孕期间出现孕吐状况,孕妇可用干葡萄藤15克用水煎服,能有效减轻孕吐 。
3、预防便秘
葡萄中含有的果酸有促进消化的作用,因此孕妇吃葡萄还可预防便秘 。
孕妇吃葡萄应该注意:
1、吃完葡萄不能立刻喝牛奶
如果在吃完葡萄后立刻喝牛奶,葡萄会跟牛奶里的元素会反映,对胃很有伤害,两样同时服用会拉肚子,重者会呕吐 。所以刚吃完葡萄不可以喝牛奶 。(建议:较好吃完葡萄过30分再喝牛奶 。)
2、吃完葡萄不能立刻喝水
吃葡萄立刻喝水容易造成腹泻,因为葡萄有帮助通便润肠的作用,吃完葡萄立即喝水,胃还来不及消化吸收,水就将胃酸冲淡了,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵、加速了肠道的蠕动,就产生了腹泻 。不过,这种腹泻不是细菌引起的,泻完后会不治而愈 。
3、吃葡萄不宜过量
葡萄含有大量的糖分,而女性在孕期摄取糖分要有限制,需要提防糖尿病,因此孕妇吃葡萄应适量 。葡萄中大部分有益物质可以被人体直接吸收,对人体新陈代谢等一系列活动可起到良好作用 。
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