酸奶机做酸奶的五大注意事项

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第一、发酵过程中切忌频繁打开,很多人在做酸奶是很喜欢打开来看看制作效果 , 或者进行搅拌,其实这是不正确的,酸奶在发酵中打开过多,会影响其效果 。
第二、酸奶机只能用开水消毒 , 很多人一说到消毒,马上就去弄一些化学消毒剂来进行消毒,但是酸奶机是不能用化学消毒剂消毒的,不然会对酸奶造成很大的妨碍,只能用开水 。

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第三、含有抗生素的奶不能作为酸奶原料 , 所以在选择奶品的时候,一定要注意哪些是含有抗生素 。
第四、发酵成功鉴别,通常情况下 , 发酵成功的酸奶呈半凝固状,表面洁白光滑,而且还有奶香味 。
【酸奶机怎么做酸奶 可以根据自己喜欢的水果添加】第五、保质期,一般来说自制酸奶的保质期不是很长,只有2~3天;如未能一次喝完的 , 一定要放入冷藏室内冷藏 。
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