|今日夏至,宜抱竹夫人入眠( 二 )


清代民间商业比较发达 , 稍微富裕一点的地方 , 只要舍得花钱 , 普通百姓也能享受到伏日凉冰的舒适 。 据《清嘉录》记载 , 江浙一带三伏天常有农人担卖凉冰 , 也就是冰镇水果 , 碎冰中杂以杨梅、桃子、花红之类 , 俗呼冰杨梅、冰桃子 。 又据《清稗类钞》记载 , 北京夏日还有用“冰果”宴客的风俗:京师夏日之宴客 , 饤盘既设 , 先进冰果 。 冰果者 , 为鲜核桃、鲜藕、鲜菱、鲜莲子之类 , 杂置小冰块于中 , 其凉彻齿而沁心也 。 此后 , 则继以热荤四盘 。
三伏天用这样的酒宴待客大概是很排场体面的 。 不过 , 俗话说:人比人得死 , 货比货得扔 。 据《天宝遗事》记载 , 杨贵妃得宠之时 , 杨家每至伏中 , “取大冰 , 使匠琢成山 , 周围于宴席间” 。 赴宴者个个都冷得面露寒色 。 和这个待客排场比起来 , 《清稗类钞》所记简直就是小巫见大巫 。
寒冰消暑终究奢侈昂贵 , 旧时民间也有很多便宜的消夏法子 , 比如饮用凉茶 。 从宋代记录看 , 彼时已有绿豆冰、梨汁、木瓜汁、酸梅汤、红茶水、椰子酒、姜蜜水、紫苏饮等十余种饮品 。 或者更简单些 , 将时令瓜果浸在清凉井水中 , 待浸透后取出食用也同样沁人心脾 , 这种办法现在乡间还能看到 。 正午时分 , 蝉鸣聒噪 , 瓜棚树下 , 或饮茶 , 或食清凉瓜果 , 或打打盹儿 , 也是颇为惬意的 。
|今日夏至,宜抱竹夫人入眠
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旧时睡觉纳凉的物件中 , 有一种叫“竹夫人”的 , 很有趣 。 所谓“竹夫人” , 其实是一种竹笼 , 用光滑精细的竹皮纵横交织编结而成 , 浑身孔隙 , 一端有底 , 一端开口 。 睡觉时将此玲珑多孔的竹笼抱在怀中 , 既免除肌肤紧挨的黏热 , 还便于空气流通 。 伏日过后不用 , 还可将凉席卷起塞入其中一起收藏 , 如此看 , 的确是聪明的发明 。
|今日夏至,宜抱竹夫人入眠
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竹夫人
竹夫人类似今天的抱枕 , 肌肤相亲 , 却不解风情 , 此夫人非彼夫人也 , 故民间有谜面云:“有眼无眉腹内空 , 虽是夫妻不相同 。 梧桐落叶分开去 , 桃花结子再相逢 。 ”
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