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夏至端阳蝉始鸣 , 烈日炎炎伏热生 。 乌金土地黄金麦 , 喜收澄澄丰年来 。
夏至 , 是我国传统文化二十四节气中的第十个节气 , 也是二十四节气中最早被确定的一个节气 。 俗话说“夏至未来莫道热 , 冬至未来莫道寒” , 意思是说 , 从夏至开始 , 天气就一天比一天炎热起来了 , 蝉鸣嘒嘒 , 骄阳似火 。
夏至 , 又称“日长至” 。 这一天 , 太阳高度达到极致 , 阳光几乎直射北回归线 , 是北半球一年中夜最短、昼最长的一天 , 故夏至亦称“日长至” 。
据《恪遵宪度抄本》 , “日北至 , 日长之至 , 日影短至 , 故曰夏至 。 至者 , 极也 。 ”夏至之名 , 由此而来 。
夏至三候
【|昼长夜短 纸短情长】“农历二十四节气”是我国中国农业文明的智慧结晶 , 是劳动人民长期经验的积累 , 是指导农事的补充历法 , 也是入选第一批国家级非物质文化遗产代表性项目 。
“节气”是根据农历推算四季气候的单位 , 一年24个节气 , 分属12个月 。 每个节气15天左右 , 每5天为“一候” , “三候”为一节气 , 古代劳动人民用三候来表示当时的气候特征、天气特点以及一些特殊现象 。
同其它节气一样 , 夏至也有三候:一候鹿角解 , 二候蝉始鸣 , 三候半夏生 。 古人认为 , 鹿角朝前生 , 属阳 , 夏至是一年中阳气最旺盛的时刻 , 从这之后阳气开始衰落 , 鹿角便开始脱落 。 蝉和半夏 , 均是阴属性 , 夏至之后 , 蝉开始鼓腹而鸣 , 植物半夏开始旺盛生长 。
夏至习俗
夏至 , 作为最古老的节气之一 , 一直是我国非常重视的一个节气 。 据《周礼·春官》记载:“以夏日至,致地方物魈 , 以檜国之凶荒、民之札丧 。 ”意为在夏至祭神 , 祈求农业丰收和免除瘟疫 。
一碗夏至面吃出夏的味道 。 在民间 , 有“冬至饺子夏至面”的习俗 , “吃过夏至面 , 一天短一线” , 夏至已有新麦 , 故夏至吃面也有尝新的意思 。 据《帝京岁时纪胜》记载:“京师于是日家家俱食冷淘面 , 即俗说过水面是也 , 乃都门之美品 。 ”可见 , 夏至吃面这一习俗最早从北京兴起 , 后来逐步扩散到天津、山西、山东等华北地区 。 而在南方 , 夏至与端午一样 , 要吃粽子 , 这一习俗比吃面要早 , 南北朝时期的《荆楚岁时记》就有“夏至节日食粽”的记载 。 到了江南一代 , 除了吃粽子 , 还有吃馄饨的 , 最有特色的要数喝“夏至粥” 。
一把折扇摇出夏的优雅 。 据《辽史·礼志》记载:“夏至日谓之‘朝节’ , 妇女进彩扇 , 以粉脂囊相赠遗 。 ” 在夏至这一天 , 民间还有妇女们互相赠送折扇、脂粉等什物 , 用来消夏避伏 。
夏至里的诗情画意
夏至已至 , 昼长夜短 , 纸短情长 。
夏至 , 是个充满诗意的节气 。
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杨柳青青江水平 , 闻郎江上唱歌声 。
东边日出西边雨 , 道是无晴却有晴 。
——唐·刘禹锡《竹枝词二首·其一》
涨落平溪水见沙 , 绿阴两岸市人家 。
晚风来去吹香远 , 蔌蔌冬青几树花 。
——宋·洪咨夔 《夏至过东市其二》
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