油yóu和hé味精拌匀作馅料liào 。
3.将豆dòu腐fǔ皮摊开，每张豆dòu腐fǔ皮分fēn别bié放fàng入rù适量的de蔬菜cài馅料liào（豆dòu腐fǔ皮的de边也yě放fàng进jìn去），然rán后hòu逐条卷起来放fàng入rù盘中zhōng，上笼用yòng旺火蒸zhēng约5分fēn钟取出可食shí 。
减jiǎn肥féi晚wǎn餐cān食shí谱pǔ四：鱼头tóu豆dòu腐fǔ汤
材料liào：
鱼头tóu1个(约500克kè) 嫩nèn豆dòu腐fǔ1盒 香xiāng菇8朵 大葱cōng3段 老姜3片盐1茶匙(5克kè)
做zuò法fǎ：
1.鱼头tóu洗xǐ净，从中zhōng间jiān劈开，用yòng纸zhǐ巾蘸zhàn干鱼头tóu表面miàn的de水shuǐ分fēn 。嫩nèn豆dòu腐fǔ切qiè成chéng1cm厚的de大块

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