房送餐服务的主要项目有早餐、全天候送餐、下午茶点、各种酒水饮料、房间酒会、VIP客人赠品等 。
②外卖服务
外卖服务是指饭店根据客户需求派员工到宾客驻地或宾客指定的地点提供宴请服务 。常见的外卖形式有冷餐酒会、鸡尾酒会、中西餐宴会等 。外卖服务是体现高星级饭店经营水准的一个标志,体现饭店餐饮的较高技术水平和服务水平 。
外卖服务从开始策划、实地调查、组织人力物力到实施计划、现场督导、圆满结束,自始至终都要求饭店各部门通力协作,以保证各个环节顺利完成 。
③主题庆祝活动
主题庆祝活动是指饭店根据宾客所提出的主题或为了营造节
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