泡茶该用什么水用啥壶泡茶最好喝


泡茶该用什么水用啥壶泡茶最好喝

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1、山泉水泡茶比较好,山泉水大多由山岩断层中的细流汇集而成,富含二氧化碳和各种对人体有益的微量元素;由于经过砂石的自然过滤,通常比较干净,味道略带甘美,水质的稳定度高,用这种泉水泡茶,能使茶的色、香、味、形得到最大发挥 。
【泡茶该用什么水用啥壶泡茶最好喝】2、而泡茶则使用银壶烧水比较好,银壶具有清纯、含氧量高、易保养等特性,用来煮水可保证水的嫩滑度、细腻度,从而使得水质与茶性特性更好的融合,利于口感、风味的释放 。