文章插图
1、把花洗干净，撕成小朵 。取出两根香肠，用高压锅蒸20分钟 。
2、在锅里热油，炒蒜片 。
【腊肠炒什么好吃 腊肠炒什么好吃办卡不办】3、将香肠蒸至八成熟，切片，放入锅中，关小火，将香肠炒至透明，将油微微吐出 。
4、倒入花椰菜 。
5、倒一点水，盖上锅盖，既能让菜花熟透，又能保持酥脆的口感，所以不用很久，小火炖2分钟就可以了 。
6、一勺蚝油 。
7、将青椒切成马蹄形，倒入锅中 。
8、一点点盐，但是不要放盐，因为香肠和蚝油是咸的 。
9、翻炒几下，就可以装盘出锅了 。川味香肠就做好了 。

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