邮票|花香、桂皮香、蜜桃香，不同香型的肉桂，可以用同一个紫砂壶吗？并蒂莲|蝴蝶

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丨本文由小陈茶事原创
丨首发于大鱼号：小陈茶事
丨作者：李麻花
《1》
从客服妹子那，听到一个用紫砂壶泡岩茶的案例。
有位四川茶友买了一份岩茶，拿到手后，泡出来的茶味觉得很重很苦。
【邮票|花香、桂皮香、蜜桃香，不同香型的肉桂，可以用同一个紫砂壶吗？】头道茶就苦，没办法适应。
觉得茶汤苦味太重了，简直是覆灭了对岩茶的认知。
经过了解，发现茶友用的是紫砂壶泡茶。
比起盖碗的瀑布状出水，紫砂壶的茶汤倒出速度，可想而知是够慢的。
要不然，那句经典的俗话是怎么传来的？
茶壶里煮水饺——有料倒不出！
相比下，盖碗倒出茶汤的过程，可要酣畅淋漓多了。

据大胆猜测，岩茶头道茶汤就被泡得特别苦的原因，多半出在茶具上。
于是，客服妹子就建议，换白瓷盖碗再试试。
茶友不解，如果往后泡茶都用盖碗了，那我的紫砂壶要怎么办？
听到茶友的提问，客服妹子一愣，然后很快就反应过来。
“咱们喝茶是为了追求愉悦的享受啊，不是为了养壶。如果为了养壶，白白牺牲好茶，还得委屈自己喝下泡苦的茶汤，这不是本末倒置？如果为了养壶，那倒也简单，等茶味泡淡了，再用叶底养壶也可以嘛。 ”
听完这客服妹子这番机敏的解释，茶友欣欣然地接受了。

《２》
论泡茶，盖碗与紫砂壶之间该如何抉择？
这是让很多茶客纠结的问题。
对不少茶客而言，一把被自己用了许多年的壶，在年年月月常相伴下，已经用出了感情。
忽然间要改用盖碗，心里一时半会还需要有适应期。
像开篇的那位茶友，在打定主意要尝试盖碗泡茶后，心里还在挂念养壶的事。
当然，还有更多的人相信，办法会比困难多。
比如，在看到紫砂壶会吸香，要“一壶侍一茶”时。
就有位紫砂控茶友，特意过来私信提问：
“不同香型的肉桂，可以用同一个紫砂壶吗？”

麻花不解，干嘛不用盖碗？
基础款的白瓷盖碗，性价比高，物美价廉，出汤利落。
更重要是，瓷质不会吸附茶香。
用盖碗泡茶，压根就不用再担心专壶专用的问题，而是百搭适用。