慈溪冬至吃什么，冬至节要吃什么东西 _冬至

慈溪冬至吃什么
冬至吃汤圆，是慈溪人的传统习俗，汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团” 。汤圆馅多皮薄，糯而不粘；洁白晶莹，香甜可口；如今不仅冬至吃，一年四季都能吃到汤圆。
【慈溪冬至吃什么，冬至节要吃什么东西】吃年糕从清末民初直到现在慈溪人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同风味的年糕，早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕，中午是油墩儿菜、冬笋、肉丝炒年糕，晚餐是雪里蕻、肉丝、笋丝汤年糕。冬至吃年糕，年年长高，图个吉利。
冬至节要吃什么东西饺子。
饺子在北方人心目中的地位是不可撼动的，逢年过节必吃饺子。冬至节这天，家家户户都要包饺子吃。饺子有“交子”的寓意，在古代时期，冬至节相当于春节。
浙江旅游必去十大景点1、酒酿圆子
在老宁波的习俗里，圆子是冬至必吃的美食之一。酒酿圆子还是江浙一带有名的小吃，更是家家都会做的传统中式点心，用来招待客人，也是酒店宴席上的点单率很高的人气甜品。
酒酿圆子用优质白糯米为原料，经过水浸水磨后加工成糯米粉，将水磨糯米粉搓成小圆子待用。以上等白糯米蒸熟后，按一定比例掺和进酵母，几天后即成香味四溢、甜糯适口的酒酿。把水烧开放入小圆子，待其浮到水面，再加入酒酿、白糖和蛋浆，搅匀勾芡，盛入碗后撒糖桂花即成。
3、冻羊肉
老宁波人冬至除了吃酒酿圆子、大头菜烤年糕、番薯汤果外，在冬至这一天，余姚泗门等地还流行吃“冻羊肉” ，即买来新鲜的羊肉，切成块状后，放入酱油、茴香等调料，大火烧熟后装入盆中，待羊肉冷却后冻成“冻羊肉”，吃饭时，夹一块“冻羊肉”放入满满的米饭中，鲜美喷香，让人回味无穷。
3、番薯汤果
汤果是宁波人冬至必吃的食品。宁波人有“吃了汤果大一岁”的说法。汤果跟汤团类似，都取“团圆”、“圆满”的意思，只是汤果要小一些，里面没有馅。“番”和“翻”同音，在宁波人的理解中，冬至吃番薯，就是将过去一年的霉运全部“翻”过去。

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扩展资料：
我国南方很多地方在冬至这天都会过节庆贺。冬至是传统的祭天祀祖节日，是时年八节之一，民间在这天要酬神祭祖。有句俗话叫“冬节大如年，不返没祖先”，外出的人，到冬至节无论如何要赶回家敬拜祖先。因各地礼俗的不同，祭祖形式也各异。
酬神祭祖祭典完毕之后，通常还会大摆宴席，招待前来祭祖的宗亲们，大家开怀畅饮，相互联络久别生疏的感情。许多地方把冬至当作团圆节。
在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”我国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。
浙江冬至吃什么风俗食物浙江冬至吃汤圆。
作为大部分浙江人的冬至记忆，汤圆一直是“团圆”、“甜蜜”的代名词。家里的老人常说：“汤圆意味着一家子不会离得太远，即使各自营生，到了冬天也要聚在一起，团团圆圆。”
最经典的宁波汤圆起源于宋代，以绵白糖、黑芝麻和优质猪板油制馅，汤圆皮薄而滑，白如羊脂。咬开皮子，油香四溢，糯而不黏。香、甜、鲜、滑、糯，人间美味。

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冬至涵义：
冬至有“日南至”之称，是反映太阳光直射运动的节气。冬至这天太阳南行到极致，太阳光直射南回归线，自冬至这天起太阳直射点往北回返，冬至是“日行南至，往北复返”的转折点，此后太阳高度回升、北半球各地白昼逐日增长。
冬至标示着太阳新生、太阳往返运动进入新的循环。冬至是一个吉日，如《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”过了冬至，白昼一天比一天长，太阳回升，是一个太阳直射点往返循环的开始，应该庆贺。
慈溪冬至吃什么食物冬至吃汤圆，是慈溪人的传统习俗，汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团” 。汤圆馅多皮薄，糯而不粘；洁白晶莹，香甜可口；如今不仅冬至吃，一年四季都能吃到汤圆。
吃年糕从清末民初直到现在慈溪人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同风味的年糕，早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕，中午是油墩儿菜、冬笋、肉丝炒年糕，晚餐是雪里蕻、肉丝、笋丝汤年糕。冬至吃年糕，年年长高，图个吉利。
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