15、切好的面团整理成圆形 ， 在每个馒头面压上几个大枣如果不喜欢圆形 ， 就将切好的稍加整理，成为方形的刀切馒头蒸锅中加入适量的凉水，在蒸笼中铺上湿的屉布或者油纸，将整理好的馒头放在屉布上，中间要有一定的间隔盖 。
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