瓷煲怎么用( 三 ) _生活百科

3、因为陶瓷是会呼吸的材质，所以清洗完锅以后，不要用塑料包装，应该用纸包好放在温度适中的通风地方。
扩展资料：
如何挑选耐热陶瓷煲？
1、看品牌，不能只看外表形状颜色。拥有著名商标的企业一般拥有较好规模，属政府质监局强制定期抽检企业，铅镉管控较有保障。
2、听口碑，关注实质性的评价，不只看“是否进口或出口”产品。
方法/步骤
1、将空保拿到冰箱冷冻30分钟以上
2、立即放到天然气炉上大火烧烤。
3、经得起一次急冷急热，就可以放心使用。不用担心突然烧裂浪费宝贵食材。倒过来也行，先把煲在明火上烧烤至通红，然后注入冰水或冰块。经得起考验即可。
参考资料：人民网-饮食新知：煲汤有6个禁忌
6.怎么用瓷煲煲汤其实，什么汤的内容不是非常重要，注意膳食平衡，不要因为怀孕就狂补，汤类以蛋白质高的食物“为本”来煲就很好，营养搭配起来不会让自己喝不进去就行，因为如果煲的汤很油腻，这对于孕妇来讲其实很难咽下去。
当然，食物来源也很重要，这是产品的关键，如果买些肉类（无论白肉还是红肉）最好是有产品认证的，关键时期不要马虎！！可以吃一些海产品，注意近期的新闻里讲的那些不可以去吃的，那么就不要买了，防患于未然！！汤里煲的食物，再搭配一些例如，枸杞、白果什么的，好些利于孕妇食用的营养食物，建议去医院（妇产科）问问呢……大夫让食用那些就吃那些。你也可以吃一些保健品，来加强营养，我身边许多朋友就是这样双向进行的营养牛骨汤牛骨含有丰富钙质，对孕妇及胎儿都有益，怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候，特别需要钙质，因此应常饮用牛骨汤。
主料牛骨1000克，红萝卜500克，番茄、椰菜各200克，洋葱1个，黑胡椒5粒。辅料盐适量。
制法： ① 牛骨斩大件（请牛肉档代劳），洗净，放入开水中煮5分钟，取出冲净。② 红萝卜去皮切大件，番茄一切开4件，椰菜切大块，洋葱去衣切块。
③烧热锅，下油1汤匙，慢火炒香洋葱，注入适量水煮开，加入各种材料煮3小时，下盐调味即成。银耳竹笙汤-滋补气血增强抵抗力适合食欲不振者食用【材料】白木耳4-5朵（约100克）、竹笙2-3支、莲子10-15粒、枸杞15-20粒、红枣10粒、百合10片【调味料】A料：冰糖1-2小匙【做法】 1、白木耳放入水中浸泡约5-6小时，捞出洗净，分成小朵，去蒂备用。
2、竹笙放入水中浸泡约10-20分钟，捞出，剪成2厘米小段，再放入滚水中氽烫。3、莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净，放入电锅内锅中，加入白木耳、竹笙及6-7杯水，外锅加2杯水，蒸煮至开关跳起，加入A料，外锅再加1/2杯水续煮至开关跳起即可。
营养分析：白木耳又叫银耳，含丰富的胶质、多种维生素及17种氨基酸，有益气和血的作用；莲子有益养心定神；百合有润肺、补虚、安神的作用。鱼头木耳汤用料：鱼头1个（约350克），水发木耳、油菜各50克，冬瓜100克，熟猪油100克，精盐10克，味精2克，白糖10克，胡椒粉1克，料酒25克，葱段、姜片各10克，花生油少许。
做法：1.将鱼头刮净鳞、去腮片，洗净，在颈肉两边各划两刀，放入盆内，抹上精盐。冬瓜切片，油菜切薄片，木耳摘洗干净。
.沙锅上火，倒油少许滑锅，放入猪油100克，把鱼头沿锅边放入，煎至两面金黄时，烹入料酒，加盖略焖，加白糖、精盐、葱段、姜片、清水，用旺火烧沸，盖上锅盖，用小火焖20分钟，待鱼眼凸起，鱼皮起皱，汤汁呈乳白色而浓稠时，放入冬瓜、木耳、油菜加味精、胡椒粉，烧沸后即可。说明：不仅适合妊娠早期的妇女食用，在整个孕期均可食用。