如何制作麻辣烫视频如何制作麻辣烫视频教学 _经验知识

麻辣烫做法如下1姜切片，大葱切段，大蒜剥皮待用，干辣椒剪成段，其余香料准备好备用2香菇木耳提前泡发，土豆藕清洗干净后切片3小油菜和西兰花用盐水洗净后控水，所有材料收拾好后穿成串备用4锅内放。
今天我用自己制作麻辣烫的步骤，给大家讲解一下，一碗合格的麻辣烫需要哪些基本要素本期视频从制皮开始再到制馅然后是包水饺最后是煮水饺，整整四个要素历时5个小时，野师傅终于做出了一碗麻辣烫，大家请慢用~ 。
1在炒锅内放入菜油或色拉油，用中火升温后再用小火保温几十秒钟，以排干油烟然后分别放入牛油猪油，待其化开后约微升温，混合油就制好了2放入成品火锅底料翻炒用小火，待水气快炒干时加入辣椒老姜。
麻辣烫1首先我们准备一朵西兰花，去除根茎后切成小块，豆腐皮一张从中间划开切成宽条，香菇几朵去除硬根后对半切开，金针菇一小把洗干净以后去除根部，娃娃菜一棵先切成两半再切成长条备用2下面我们把食材逐个清洗。
5调入醪糟，转大火烧开，按照材料易熟程度先后下锅煮熟 6取芝麻酱，调入温水盐生抽香菜制成麻酱小料搭配调好的麻酱小料即可食用在上面的文章里面我们介绍了什么是麻辣烫，我们知道麻辣烫不但好吃而且做法非常。
1怎样做麻辣烫如果有麻辣烫汤料就非常好做首先要选择你想吃的食材，一般麻辣烫有各种青菜，素材面和一些鱼丸类把水烧开把麻辣汤料放在锅里搅拌均匀直到沸腾先把素菜和丸子放在锅里，素菜和丸子不容易熟多煮一会。
2起锅热油放入花椒豆豉，小火炒香3放入郫县豆瓣酱和红辣椒，小火炒出红油4加入清水烧开，小火煮5分钟5放入绿豆芽烫熟6把烫熟的绿豆芽盛入碗中7再放入泡发的黄花菜烫熟8把烫熟的。

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1首先准备家里人都比较喜欢吃的麻辣烫的食材，这是我选的几种，家里人都比较喜欢吃的2准备一段葱洗干净切一下，姜去皮洗干净切成片儿，准备几瓣蒜剁成蒜末，放碗里备用3锅烧热倒入适量食用油，加入姜和葱。
4把炒好的干辣椒郫县豆瓣永川豆豉老姜和麻辣烫专用香料，大蒜，桂皮，八角，山奈，黄酒花椒，白豆蔻，增香剂抗氧化剂等调料放入骨头汤内，大火烧开，小火熬制半小时，再加入盐，味精，四川麻辣烫汤料就做好了方。
而真正提升口味的关键点则在油碟的配制上，麻辣烫的特色就在于此，光是油碟就要十多种材料调配，口感以咸香为主很多城市做火锅式的麻辣烫都改变了麻辣烫原来的面目，更别提口味如何了，川味菜口味一般都很重，很霸道。

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配菜的选择配菜可以选择菠菜油菜茼蒿金针蘑木耳火锅粉干豆腐丝蟹黄棒各种火锅丸等，反正只要你喜欢的都可以，把这些配菜洗净切好备用在家自制麻辣烫怎么做好吃自制麻辣烫汤头调料A四川绿麻椒粒。
令人食指大动麻辣烫看起来娇嫩欲滴，闻起来浓香四溢，尝起来辣气却是愈演愈烈，直至意犹未尽，不得不望辣兴叹矣，不得已而弃之制作麻辣烫，其实也简单，青菜鱼肉，不论荤素，不论是不是相干，它都被穿在细细的签子。
【如何制作麻辣烫视频如何制作麻辣烫视频教学】做麻辣烫好吃又简单的方法是第一步将各种火锅丸子清洗干净后，冷水下锅，煮至漂浮起来后就捞起来以备用然后将自己喜欢的其他火锅食材香菇金针菇小白菜香菜葱等这些食材都清洗干净，也放在旁边以备用第二步。

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