将炒好的猪脚和耳朵放入高压锅，加入刚刚备用好的热水，跟猪脚高度一致就好加两勺盐，酱油多和料酒适量，调至高压档，大火煮开后转为中火压3040分钟没做翻炒的可在此步把配料都扔进高压锅步骤 step 。
【高压锅酱猪蹄的做法 高压锅酱猪手的做法蹄的做法】酱猪蹄高压锅的做法 我买的只是猪蹄的前半部分后面的肉太多还肥 ， 看个人喜好而定，买猪蹄时可以请老板帮忙剁好当然也可以回家自己剁 ， 然后洗净 ， 冷水入锅煮沸后煮35分钟，煮出血沫捞出沥干水分锅里放 。
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