粘米粉可以做哪些美食粘米粉可以做哪些美食可以做蒸粉吗 _生活百科

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粘米粉可以做出很多好吃的东西，比如红豆糕、萝卜糕、年糕、松饼等。粘米粉是一种以大米为原料制成的面粉，具有低糯性，糯米粉不可替代的作用，而且吸收性非常好。适合体虚、产后、婴幼儿的女性食用，口感细腻柔和。
一、粘米粉可以做哪些美食
1.萝卜糕
先将萝卜丝切丝备用，准备好肉干、腊肉、香肠等食材，将萝卜丝放入水中，加入腊肉、香肠、肉干、盐、糖，烧开后加入胡椒粉。将糯米粉、挂面、玉米淀粉混合，加水，搅拌成面糊，将煮熟的萝卜丝放入面糊中，搅拌均匀，倒入盆中，压平蒸熟，出锅后切块冷藏。
【粘米粉可以做哪些美食粘米粉可以做哪些美食可以做蒸粉吗】2.红豆糕
首先，把红豆煮到爆开。然后，将100g红薯粉和200g粘米粉倒入盆中，加入牛奶和水，搅拌均匀。在锅里烧开水，加入糖，加入面糊搅拌。倒入模具中，蒸五分钟，然后将红豆和面糊混合，大火再蒸30分钟。
3.松饼
首先，打一个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分开，将牛奶和蛋黄打散，加入粘米粉，搅拌均匀。将蛋白和糖一起搅拌，分几次将搅拌好的蛋白和蛋黄液充分混合。平底刷油，倒入面糊，小火煎至凝固翻面。它将在5分钟内成熟。

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