其次,我们应该有真正的动手能力,有丰富的管理经验和专业的服务技能技巧 。我们不能以命令的口吻强制员工服从你,而应该身先士卒,以专业的对客知识和优质的服务来引导他们,事事带头,给员工发现问题,并且能及时合理地解决问题 。要随时了解客人的需求,然后根据客人的要求搞好个性化服务,不断提高服务质量 。同时,我们应该狠抓在岗培训,有许多细小服务和服务技巧是在岗前培训中学习不到的,我们只有在实际操作过程中,手把手,面对面地教,训练员工的灵活性和随机应变能力,重点培训礼貌用语、行为举止,争取人人做到熟练掌握和运用服务技能技巧,争取更多的回头客,创造更好的经济效益与社会效益 。
再者,我们应该有销售意识,员工与员工之间,部门与部门之间要有一股凝聚力,即我们员工在做好本职工作的同时,应该适时适度向客人介绍我们的其他各项服务 。同时,我们应该教导员工,处处维护酒店的形象,不能做有损酒店形象的事,在作之余也应多宣传酒店,因为员工本身就是来自不同的地方,不同的阶层,他们的本身就是一种广告,他们的言很大程度上直接影响酒店的形象 。作为领班,我们除了严格要求员工外,更应高标准要求自己,要以身作则 。古曰:欲令之行,已要先行,欲禁之止,已要先止,责人之心,先责已 。凡要求员工做到的,我们自己必须先带头做好,并且要做得更好 。只有这样,我们领班才有威信,才能传教员工 。作为一个基层管理人员,我们应该以管理为主,光会做事,不会管理,那永远也当不好一个领班 。我们应该在做事的同时,把员工管理好,做一名称职的好领班!
4.客房部领班工作月总结怎么写一月来,在经理的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行行李员职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定.总结起来收获很多.
1、协助部门经理做好客房部的日常工作 。
2、做好考勤、签到工作 。
3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作 。
4、配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题应及时处理,有疑难问题应及时上报领导 。
5、做好楼层的安全、防火、卫生工作 。
6、以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作 。
7、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步 。
8、切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作
虽然有一定成绩,但是还有许多差距,应该向更高的标准看齐,努力做好本职工作
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