文章插图
大家好,小科来为大家解答以上问题 。怀孕排骨炖什么好吃又有营养,排骨炖什么好吃又有营养很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
排骨可以和冬瓜、莲藕、玉米、白萝卜、海带一起炖 。味道鲜美,营养丰富 。一般是先炖排骨,炖到正常的时候再放入组合好的食材 。因为排骨炖的时间长,冬瓜、萝卜等蔬菜不仅会软烂,炖久了也会化掉 。不过这么耐煮的莲藕可以提前放 。
一、排骨炖什么好吃又有营养
玉米排骨汤
材料:排骨900克,甜玉米两个,盐适量,姜7片,葱1根 。
1.煮一锅凉水,把排骨煮开 。起泡的时候把泡沫清掉,然后把水倒掉 。用水冲洗掉肋骨上的泡沫 。
2.另起一锅水,放入排骨和姜片,盖上锅盖,大火烧开,视情况取适量清水 。不过我放的水有点多,因为排骨要炖才能更香,所以多加一点水不怕烤干 。终于有汤喝了 。把水调成小火,煮到你开始闻到肉的味道 。
3.小火炖一个小时左右,放入玉米,盖上盖子,继续小火炖 。当炖好的排骨开始变松的时候,在汤里酌情加盐,如果没有准确,就加一点味道,直到满意为止 。再炖十分钟左右,就可以出锅了 。
白萝卜排骨汤
材料:排骨500克,萝卜1个,香葱4根,姜5片,盐,料酒 。
1.将价格排骨清洗干净,切成小块 。将萝卜去皮,切成片 。韭菜切块,生姜切片备用 。
2.锅中加入清水,将排骨焯至发白,捞出晾干 。热烫时间约为8分钟 。
3.锅中加入少许油,放入姜末,倒入排骨,略炒变黄,加入料酒 。
4.倒入排骨3-4倍的水,大火烧开,小火煨 。最好放在瓦罐锅里炖 。
5.炖一个半小时,排骨就脆了 。炖一个小时的时候加入白萝卜,最后出锅的时候撒上小葱和盐 。
【排骨炖什么好吃又有营养 怀孕排骨炖什么好吃又有营养】
- 尾拼音怎么写用
- 甲醇是什么 甲醇是什么用途
- 葫芦能吃吗 葫芦能吃吗有什么营养
- 粘米粉可以做什么 粘米粉可以做什么菜
- 板栗薯和红薯的区别 板栗薯和红薯的区别是什么
- 餐饮服务微笑怎么写
- 焯水是什么意思 焯水是什么意思拼音
- 平梵的英语怎么写
- 什么是享乐主义 什么是享乐主义?
- 团干部扩大会议内容怎么写