每天早上,我们都能喝上鲜美的豆浆 。我很想知道豆浆是怎么做的,于是,一天早晨,我饶有兴趣地看姑姑们磨豆浆、做豆腐 。
要吃到好的豆腐可不容易 。首先要把黄豆浸泡在水里,让豆子把“衣服”“脱”下来;再把浸泡胀的黄豆,加上适量的水放进石磨里,推动石磨就磨成了生豆浆 。
我帮助姑姑推石磨时感到很吃力,但看到纯白的生豆浆从磨盘里流出来,心中的成就感油然而生 。第二步,把磨好的生豆浆倒进过滤布袋里,滤去豆渣,挤出纯豆浆;再把纯豆浆放进锅里煮开 。
这样,熟豆浆就做好了 。盛上一碗,加一点儿白糖,味道特别鲜纯 。
第三步,把熟豆浆“变”成豆腐 。首先把石膏水加入熟豆浆稍微搅拌一下,就成了豆花 。
然后取出正方形的模子,在模子里垫好过滤布 。接着把豆花倒进去 。
再过一会儿,用过滤布把模子里的豆花包好,加盖板,并在上面压上重物,滤干水分后就成了一块雪白的豆腐了 。这一步最关键的是加石膏水应适量,否则豆腐就不好吃了 。
看完豆腐制作的全过程,我不仅了解到做豆腐的基本方法,更体会到“一丝一缕物历艰辛”的含义 。中午,我喝了豆浆,也吃了豆腐 。
你说这不是一举两得吗?今天,我尝到了夏日里由自己参与做豆腐的成功喜悦 。学会做豆腐是我今年暑假最大的收获 。
7.豆腐村写作文怎么写 100字姥姥家所在的村庄是远近闻名的豆腐村,星期天,我去姥姥家玩,就亲自做了一次豆腐 。
首先,拣黄豆 。姥姥和我把大盆里早就泡好的有斑点的、腐烂的黄豆都拣了出来,确保黄豆个个圆润饱满,这样做出来的豆腐质量才有保证 。之后,姥姥把黄豆淘洗干净,再根据比例加入适量的水 。
然后,榨豆浆 。姥姥按下豆腐机的开关,在“轰轰”的响声中,我舀起一小盆黄豆顺着豆腐机上面的入口处倒下 。随着黄豆缓缓下坠,浓白的豆浆从豆腐机左边的管子淌入下面的大盆里;右边的槽里则流出一些豆渣,掉进下面的大盆中 。我一次次地弯腰舀豆,挺腰添豆,盆里的黄豆越来越少,大盆里的豆浆越来越多,我则越来越累 。姥姥心疼地说:“妮子,你歇会儿吧 。”我却固执地说非干完不可 。终于,添完了最后一盆黄豆
8.五年级作文做豆腐的启示.大家都知道臭豆腐吧!提起它,大家一定很讨厌它的味道和模样,因为它很臭也很丑,但是它的好处大家有没有体会到呢?有一次,父亲带我们一起去市场,一个老奶奶在一声又一声地喊着:“臭豆腐,不臭不要钱……”这时,有一个小妹妹走过来嘀嘀咕咕地说:“还敢在臭啊,再臭就熏死人了 。”
爸爸问我们:“你们爱吃臭豆腐吗?”我们着急地说:“爱” 。爸爸不紧不慢地说:“那你们知道臭豆腐有什么好处吗?我们异口同声地说:“吃起来很香” 。
父亲又严肃地说:“对,臭豆腐虽然很臭,但它存在着内心的美 。比如:一个人如果只注重自己的外表,但是内心很恐怖的人,永远都成不了大器;相反,一个人外表不怎么好看,但是内心却很美丽,一定是一个有作为的人 。
臭豆腐就是这样一个外表不好看,而内心很美丽的人 。”我们都说是 。
父亲告诫我说:“所以你们要像臭豆腐一样做一个具有美丽内心的人” 。从那以后,父亲的话使我一生受益 。
9.高考豆腐作文怎么写2013年的家乡的豆腐 嘉善水乡,白墙黑顶,舟影波光,在薄雾的印染下恰如一幅淡淡的宣纸画 。西塘古镇,廊棚苍老,弄堂幽深,仿佛把中外游人带入了久远的年代,这就是我的家乡─千年古镇西塘 。在一条小街上,突然在嘈杂的声音中响起了一陈响亮的吆喝声─臭豆腐唉,又香又臭的臭豆腐 。可能你会奇怪怎么可能又香又臭?这不是自相矛盾吗?嘻嘻!这臭豆腐是闻起来臭,吃起来香 。说起这臭豆腐,还有一个传说呢,传说朱元璋出身贫寒,他年少时当过乞丐和和尚,有一回因饿得无法忍受,拾起人家丢弃的过期豆腐,不管三七二十一,以油煎之,一口塞进嘴里,那种鲜美味道刻骨铭心 。后来他当了军事统帅,军队一路顺利地打到安微,高兴之余命令全军共吃臭豆腐庆祝一番 。臭豆腐之美名从此广为流传 。在我们那儿管老太臭豆腐最为著 。
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