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大家好 ， 小科来为大家解答以上问题 。梭子蟹怎么做好吃又简单 ， 梭子蟹怎么清洗很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
在洗梭子蟹之前 ， 用混合了高度酒精的白酒的清水浸泡5到10分钟左右 ， 梭子蟹就会醉晕过去 ， 还会排出一些污物 。然后 ， 将三疣梭子蟹的腹部翻至空中 ， 用手抓住三疣梭子蟹的盖子两侧 ， 用牙刷清洁三疣梭子蟹的腿和钳子 ， 打开螃蟹的肚脐 ， 挤出污物 ， 清洗腹部 ， 刷遍三疣梭子蟹全身 ， 用水冲洗干净 。
【梭子蟹怎么清洗 梭子蟹怎么做好吃又简单】一、梭子蟹清洗技巧
1.准备一把旧牙刷和一个塑料盆 ， 盆中加入适量清水 ， 放一勺高度白酒 ， 然后将梭子蟹在盆中浸泡5到10分钟 。酒精会刺激梭子蟹 ， 使体内的污垢排出体外 ， 梭子蟹在酒的作用下变得温顺 。
2.将梭子蟹的肚子翻向天空 ， 用拇指和食指抓住梭子蟹盖的两侧 ， 用牙刷清洗梭子蟹腿 ， 去除泥沙 。蟹爪一定要多刷 。
3.用右手拇指和食指打开蟹肚脐 ， 把赃物挤出来 。当蟹肚脐与蟹肚不吻合时 ， 用刷子迅速将蟹肚脐缝隙处的泥沙冲洗干净 ， 然后用水冲洗干净 ， 将梭子蟹全身刷一遍 。然后 ， 清洗它 。