石柱土家族自治县|民俗庆丰收丨石柱“玩牛”：田里“生”出国家级“非遗” |江再顺|余长英|国家级非遗|石

金秋时节，赞美丰收。
9月23日秋分，属于中国农民自己的节日——丰收节，将在硕果与喜悦中到来。
在重庆大地上，每逢佳节与满载而归之时，根植于田间地头的民俗活动，便成为农民们在辛勤劳作之余分享快乐的最好形式。
这其中，就有不少非物质文化遗产项目。
在丰收节来临之际，上游新闻于9月18日—9月23日期间，推出“民俗庆丰收”系列报道，带领大家一起走进重庆大地上的“非遗”项目，分享喜悦，共迎丰收。

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“啰儿啰！”
“呦喂！”
在重庆石柱县不少乡镇村头，每逢遇到喜事佳节，总能听见“啰儿调”、喝彩声、锣鼓声，声声齐鸣。在这喜庆的氛围中，总能看到一头憨态可掬的“牛”在放牛人的指引下“翩翩起舞” 。
这些“牛” ，并非犁田犁地的真耕牛，而是由人扮演而来。这种独具特色的民间假型传统舞蹈，正是国家级非物质文化遗产代表性项目——玩牛。
田间地头里
“生长”出国家级非遗

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作为国家级非遗项目，玩牛这一舞蹈，是从田间地头里“生长”出来的。
在农耕文明时代，耕牛对人们的生产和生活显得尤其重要，是通过农时节令和喜庆场面，表达人们对五谷丰登、人畜平安的愿望，玩牛民间舞蹈习俗就应运而生。
一般而言，玩牛舞蹈需要由七八个人配合，一人扮演放牛大哥或者大嫂，另两个人在牛道具内扮演牛身，其他人员为锣鼓手。
在表演过程中，放牛大哥或者大嫂唱着“啰儿调”助兴，有时锣鼓手或者观众也即兴喝彩。只见放牛大哥来到牛前，手牵牛索、拿牛棍，背着草背篼，随着锣鼓节奏，舞出简单的单脚跳跃、摆手、扭腰等动作。
【石柱土家族自治县|民俗庆丰收丨石柱“玩牛”：田里“生”出国家级“非遗”】“重头戏”则在牛的身上。两位藏于牛道具内的舞者前后配合，模仿牛的生活、劳动和习性而舞蹈，既真实，又有趣味。
如同舞狮一样，玩牛的两位舞者需要数年如一日的训练。比如要做出牛吃草的动作，需要扮演牛头的人一手举牛头，另一手当牛舌头，往牛嘴巴里捞草吃；要做出傲角动作，就需要表演者双脚一前一后的跳，前者双手举牛头，曲肘上下左右猛然移动；要做出犁田动作，就需要两位表演者同步向前绞步移动……
作为土家延续历史的表现，从牛的耕地劳作和休养生息中提炼加工而成的玩牛舞蹈，全是农民有感而发，由情而生，编排舞蹈，即兴发挥。表达人们生产生活情趣的玩牛舞蹈，是一项值得保护传承和传承的非遗项目。
世代玩牛
他成了国家级非遗传承人

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在西沱镇上，喜庆日子里看上一场玩牛表演，可以说是最受当地村民喜爱的事情。而在这个古镇之中，就有一位玩牛的国家级非遗项目代表性传承人——江再顺。
“我们江家祖传玩牛，我也是从小就根随祖父和父亲学玩牛。 ”今年67岁的江再顺说，年轻的时候，他时常跟着家人们走出石柱，去往外地参加活动，尤其是1984年石柱土家族自治县成立的时候，江再顺还和父亲一起在庆典大会上进行过表演。
作为玩牛的“大咖” ，江再顺在玩牛表演中扮演牛，他善于摹仿牛吃草、擦痒、滚水、跳坎、傲角、犁田、喝水摆尾和骑牛等舞蹈动作，表演逼真，技艺娴熟。