家里怎么做麻辣烫家里怎么做麻辣烫好吃 _经验知识

如果喜欢麻的感觉就可以加一些花椒，把大蒜葱放下去翻炒一下，再加入适量的水，用大火烧开，把浓汤宝放进去搅拌均匀完全融化，麻辣烫要好吃，一般都是需要一些高汤的，家里面可以提前准备好，如果没有就可以用浓汤宝代替，然。
1首先准备家里人都比较喜欢吃的麻辣烫的食材，这是我选的几种，家里人都比较喜欢吃的2准备一段葱洗干净切一下，姜去皮洗干净切成片儿，准备几瓣蒜剁成蒜末，放碗里备用3锅烧热倒入适量食用油，加入姜和葱。
家庭麻辣烫做法如下主料菜拼适量，菌拼火锅丸子适量，宽粉若干，火腿片若干，牛肉片适量，羊肉片适量3人份辅料红油底料1小块，牛奶300毫升，蒜末适量，冰糖若干，麻酱1勺1将自己喜欢吃的食材一一。
2拌酱汁我们将麻辣烫煮好以后，是没有其他的调味的，而是淋上特有的干拌麻辣烫的酱汁，因此这种酱汁是需要格外认真的去做的，主要材料为芝麻酱花生酱辣椒酱蒜泥香菜花生碎等等，可以根据各自的喜好，以及人群。
1家常麻辣烫食材番茄鱼丸肉丸脆肠蟹棒海带粉丝土豆片生菜油麦菜香菜小青菜高汤蒜汁芝麻酱小辣椒以及花椒油制作方法A锅内放油，小火炒香花椒和一个小辣椒之后捞出丢弃，然后将。
做法1首先准备自已爱吃的蔬菜2再准备自已爱吃的丸子3再准备适量的锅底料，干辣椒，葱段姜片适量，如果喜欢吃麻，可适量加少量花椒4锅中倒入适量油，烧至5成热，放入葱姜，干辣椒爆香5加火锅底料。
准备材料墨鱼仔鲜虾仁宽粉木耳鹌鹑蛋脆皮肠海鲜菇麻辣烫调料包猪肉葱姜蒜辣椒油花生油大料盐干辣椒一墨鱼仔去内脏洗净，虾仁去虾线，墨鱼仔用开水煮1分钟捞出，虾仁烫1分钟捞出备用。

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这样做的好处是在于由于在家里的原因，导致我们不能做到像外面店里面的那么复杂但是单纯的火锅底料煮出来其实味道还是差点火候的，所以我们又加了些其他一些家里比较常用的聊得的东西，让麻辣烫吃起来味道更加的丰富好啦。
麻辣烫一般在外面才有吃的，自己在家里能不能做呢完全可以，今天我们就来分享家庭版的麻辣烫，香辣过瘾，好吃又实惠第一步准备家里人都喜欢吃的食材我一般喜欢吃青菜，比如生菜，鱼丸，肉丸，鹌鹑蛋，红薯粉条。
1食材火锅底料一小包干辣椒5个豆瓣酱一大勺金针菇绿豆芽新拉面泡面传统手工香菇丸蟹肉豆腐芝士鱼蛋老干妈辣酱粉丝鸡毛菜午餐肉海底捞麻辣清油火锅底料2锅里放一点点油烧热，然后加入干。
2制主料将劳菜洗净兔腰鳝鱼鸭肠切成2厘米长宽的方块毛肚猪环喉切成4厘米左右见方午餐肉切成4厘米左右见方的薄片素菜切成3厘米左右的薄片用洗净的竹签，将肴穿成约三四十克一串3烫制卤水锅置。
注因这个辣油比较香麻辣，如果不撇开的直接放在汤内的话，对不能吃辣的朋友，吃的时候会受不了当然如果你能吃辣，麻辣烫装碗前可根据口味直接加入碗内，或者烫到最后，汤内没有什么味道，也可加入一点此辣油5调制烫料51 。
4再加干辣椒豆豉冰糖醪糟桂皮草果花椒丁香和胡椒，小火慢慢炒，炒到香酥，做成麻辣烫底料如果你不赶时间，小火慢慢炒，炒得越久越香，前提是不能火大炒焦5准备高汤可以用家里做的排骨汤鸡汤。
6兑入2勺之前做开的浓汤宝鸡汤调匀煮开7把砂锅的火开大，把炒锅的辣油汤倒入砂锅中，下入所有的香料8我用的鱼丸，穿成串，玉米切成3断9把所有的材料都穿在竹签上备用三制作1在煮好的麻辣烫的。

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