加盟也买不到的，杨国福只给加盟商发成品料别说50万了，5000万也不会交你的有可能买到一些加盟商偷卖的料，但随时可能断货；是的，杨国福麻辣烫底料和冷冻的食材可以由总部统一配送为了加盟商经营方便，也为消费者健康消费提供有力保障，杨国福集团于2010年起投资布局建立了哈尔滨沈阳北京郑州青岛南京上海杭州广州，九大常温物流配 。
麻辣烫的底汤配料！ zt菜油200克约耗135克，猪油100克，豆瓣酱30克，泡姜片30克 ， 泡辣椒节40克 ， 蒜瓣10瓣，老姜50克，花椒15克，白糖25克 ， 精盐10克，味精5克，胡椒面3克另加鸡汤或鸭汤500克炒锅置火；1杨国福麻辣烫配方 100 斤水，盐 500 克， 味素 200 克，花雕酒 200 克，鸡精大厨四宝老母鸡粉最佳300 克，冰糖 200 克， 奶粉 600 克普通奶粉即可， 麻椒 80 克 ， 胡椒 100 克，泡椒 250 克，底 。
放在 100 斤水熬好的高汤里面，再熬制半个小时就可以煮麻辣烫了试做时高汤可以按比例缩小制作的，用剩下的底料可以放在冰箱里面冷藏留着备用的四碗中辅料 碗中辅料配方100 碗用量蒜泥 1500 克香油 500；杨国福麻辣烫的大部分材料本地都可以买到，担心最核心的东西你只能从总部买，比如那个奶粉 。
杨国福麻辣烫主料和辅料制作方法【杨国福麻辣烫底料专供 杨国福麻辣烫底料配方及做法】材料 虾丸用鲜虾生粉少许盐自己制作，牛肉丸，蔬菜个人喜好 ， 麻辣烫底料 做法 1制作虾丸鲜虾去皮头虾线，打成泥状，加生粉少许盐，搅拌均匀，用小勺将虾泥团成丸状2锅中盛水，以个人口味 。
杨国福麻辣烫汤底有好几种 ， 有骨头汤底，西红柿汤底，麻辣汤底 ， 看你喜欢吃什么口味的 。
1牛油100g，菜籽油100g，葱适量，姜8片，花椒三勺，香辣酱适量，冰糖适量2牛油和菜籽油混合加热 牛油和菜籽油混合均匀 ， 烧至八成热时端离火口降温一会3炸紫草和葱姜 油的温度降到四成热时 ， 放入紫草和葱姜，炸 。
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火锅底料 重庆三五牌，用 1 袋 150 克 陴县豆办酱 200 克，选用桶装的四川郫县油豆办酱试做时，买袋装的就行3 麻辣烫配方 炒制大料过程31 先把之前一次配三天的用量 ，平均分成三分 。
杨国福麻辣烫的配方是不可能买到的因为配方是品牌的核心商业机密 ， 是杨国福麻辣烫品牌的立身之本就算是杨国福麻辣烫的加盟商，也都是总部直接配发成品底料和调料即便花钱从加盟商那里买到了成品料，其中也不会有具体 。
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1将牛油，菜籽油混合均匀烧至八成热时端离火口降温一会锅里刚冒青烟2等到油的温度降到四成热时放入泡好的紫草侵炸出色然后把紫草捞出丢掉注紫草是为了颜色好看 ， 待到锅里的油变了颜色，就可以把紫草捞出 。
是统一的底料，杨国福麻辣烫汤底麻的爽口 ， 辣的鲜香，味道鲜美，口感醇厚，给人色香味俱全的感受杨国福麻辣烫的汤底都是由总部统一研发调制而成，之后再统一配送给分部进行使用，这也保证了全国各地每一家杨国福麻辣 。
杨国福麻辣烫蘸料有哪些花椒 花椒，味辛性温，麻味浓烈 ， 能温中散寒，具除湿止痛的作用，花椒品种以陕西椒四川茂汶椒清溪椒为上乘花椒是麻辣烫的重要调味料，用于汤中可压腥除异，增鲜香老姜 老姜，性辛湿 ， 含有挥发油姜辣素，具有特殊 。
在几番波折之下，还真让他研究出了独特的符合当地人品味的麻辣烫底料 在2003年，哈尔滨出现了一家名为“杨记麻辣烫”的店铺此后第二年，杨记麻辣烫正式被更名为杨国福麻辣烫 到了2009年，已经成立一家哈尔滨杨国福麻辣烫餐饮 。
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