粽子的形状很特别,既不是方的,又不是圆的 。你能说出它包含着几个顶角、几条棱、几个平面、几个三角形吗?粽子用翠绿的苇叶包裹着雪白的糯米和鲜红的枣子 。
煮熟后,颜色变了,剥开墨绿的苇叶,只见洁白如玉的珍珠米团里镶嵌着几颗深红油亮的玛瑙枣,红白绿三色互相映衬,显得十分艳丽动人 。粽子的味道更是鲜美 。
苇叶散发出高雅的清香,咬一口粽子,真是甜而不腻、粘而爽口 。
6.写包粽子的过程食材 糯米 500G粽叶 200G江米 50G小枣 50颗方法/步骤1首先要准备好粽子叶,用在包粽子上就被称为粽叶 。
过去,粽子叶都是老人们去自己摘的,现在北京城周边没有芦苇荡了,这粽子叶也只有去超市买了 。很多人认为粽子叶越绿越艳越好,其实不然,越绿越艳的粽叶有可能是用颜料染成的,正常的粽叶应该是黄绿色略显陈旧;正常的粽叶包出的粽子有一种粽叶的香味而不是其他的怪味;如果煮完粽子之后,水是淡黄色,那说明这粽叶没问题,否则,那粽子还是不要吃了 。
捆粽子要用到马兰草,这是北京的特产了 。以前,房前屋后就生长着马兰草,割下来之后晾干就可备用了 。
把粽叶用开水煮一下,与马兰草一起泡在清水里备用 。请点击输入图片描述2江米和小枣,也有用糯米、黄米的,视各人口味不同罢了 。
我个人还是喜欢江米,够粘够软,吃到嘴里别有滋味 。把江米洗净,放入清水中泡半天,小枣也洗净,控干水分,千万不要把枣核抠出来 。
我母亲说这样的目的是为了在吃粽子时有吐枣核的时间,以便让人歇一下,不要吃得太急,怕噎着人 。请点击输入图片描述3正式开始包粽子,第一步,把粽子叶靠近叶尖那一半折成三角兜状,留出来到粽子叶柄的长度差不多是整片叶子的一半长 。
手心向上用拇指压住折过来的叶尖部位,其余四指在叶子下面托住 。请点击输入图片描述4第二步,先在三角兜的底部放一颗枣,用来把尖部堵严 。
【包粽子的过程怎么写】然后取一把江米放入三角兜中,以达到整个兜的一半为宜 。FIVE:再次放入一颗枣,一个粽子放两颗枣到四颗枣,视粽子大小而定,不过建议包小粽子,一是好熟,二是好看,三是好吃,吐两次枣核就可以了 。
SIX:再次填入江米,把刚刚放进去的枣盖住而没有高于三角兜的边缘为宜 。为了让粽子好吃,可以把江米用手指压一压,相声《大保镖》里不是还有”压压我的大徒弟,压压我的二徒弟“的词呢吗?压完江米,粽子会更瓷实更有弹性 。
END注意事项把粽子叶靠近叶尖那一半折成三角兜状不要吃得太急,怕噎着人 。
7.包粽子的作文要详细过程的每年的农历五月初五,是我国的传统佳节——端午节 。这一天人们为了纪念大诗人屈原,举行包粽子、赛龙舟等活动,但是我最爱的是包粽子 。早晨,我和妈妈去市场买粽叶、五花肉、糯米,绳子 。妈妈先把糯米、五花肉,绳子洗干净,然后把五花肉切成小块,再把粽叶和绳子煮一煮,这样才能使粽叶和绳子变成柔软更好包,糯米不容易掉出来 。开始包粽子啦!妈妈先拿出两张粽叶,把它卷成一个圆锥形,放一些糯米,再放二三块五花肉,再放一些糯米盖好,然后再拿筷子搅匀、折好,再用绳子捆住就好了 。我看完妈妈的示范后,就小心翼翼的开始学包粽子 。我照妈妈教我的方法去做,可是我用力太猛,叶子碎了,但是糯米没漏出来 。然后我用绳子把粽子捆紧,我想把粽子捆紧一些,结果叶子全碎了,米也漏了 。在这混乱之中我没把粽子包好,却把糯好洒了一地 。但是我并不灰心,俗话说得好一回生,两回熟吗,我又细心的包起了粽子 。在妈妈的指导下我终于包好了,我把它叫做“矮冬瓜”粽子,因为它很小,也很矮 。最后一步就是煮粽子了,过一个多小时后,香喷喷的粽子煮好了 。我找出我的“矮冬瓜”粽子,咬上一口,啊!真香啊,这种味道我到一辈子都忘不了,真是让我回味无穷啊! 通过这次学包粽子,我体会到做任何事只要有诚心、细心、恒心、坚持不懈,就能得到你满意的结果 。
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