怎么用高压锅炖猪蹄怎么用高压锅炖猪蹄儿( 二 ) _经验知识

2、方法如下1把处理好的猪蹄砍成你喜欢的大小一般买的时候卖的人都会给你坎好，嘿嘿，用沸水煮两三分钟，把水上的浮游白泡沫去掉，捞起猪蹄，沥干电压力锅里2把花生或者黄豆一起放高压锅里，加水，水量没过猪蹄。
3、高压锅猪脚做法一，高压锅版红烧小蹄膀材料小蹄膀，姜，香叶，生抽，老抽，盐，糖，料酒做法 1，蹄膀飞水，就是水烧开放里煮一下去血水 2，所有放入高压锅，调料多少，根据个人口味，因为高压锅不吸水，所以多放。
4、3将猪蹄倒入高压锅，放入葱姜段，然后加入没过猪蹄的热水4起锅倒油烧热，放入冰糖炒化，等到油里起泡沫，颜色开始变黄，糖色就炒好了5将炒好的糖色倒入高压锅中，然后加入所有调料6倒入浸泡过的黄豆。
5、1在菜场买的猪蹄会比较新鲜第一步是把猪蹄拿清水洗净，然后将表面的毛剔干净，剁成小块2将花生黄豆用冷水浸泡15分钟3汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右，用大火将水烧开，捞出猪蹄块用水冼干净4 。
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