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6、1蹄膀洗净，冬笋剥去笋衣，放入锅中焯水2捞出蹄膀和冬笋冲洗干净，用小镊子拔去蹄膀上残留的猪毛 ， 冬笋切片3将蹄膀冬笋片黄豆姜片放入煲中，加足量清水大火烧开，撇去浮沫，加盖转小火炖4小时4吃的时候；1用料猪蹄1只玉米一根冬瓜一小半葱适量姜适量盐适量2把猪蹄清理干净，放在开水中焯去血沫，捞出过凉水清洗干净控水待用3把玉米切段冬瓜去皮切块加入葱段和姜片还有猪蹄一起放在电压力锅中 。
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