大米没有过期但是生虫子了还能吃吗 _大米

一向习惯从家里带饭的同事今天居然没有带饭，一问详情才知道，竟然是家里的米长虫了，还说回去得把米赶快丢掉，不然会被米虫寄生!确实，如果大家不了解米虫，就会有各种各样的疑问，所以接下来就让小编带大家走进米虫的世界为大家解除疑惑。

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【大米没有过期但是生虫子了还能吃吗】大家心中肯定都有一个疑问，我的米买回来好好的，也保存妥当，那么米中的米虫到底是从哪里来的呢?其实有米虫不是卖米的商家不好，也不是米不好，而是在稻谷灌浆的时候，有些米虫的虫卵就粘附在稻穗上了，有些会被米农杀死，有些就会跟着稻谷-起成长，脱壳后，米虫的虫卵就长在了米心里，所以大家经常会看到，有些米虫-整个的窝在米里，没有任何洞，大米又比较吸潮，当吸收了空气中的水分之后，米心的虫卵就开始发育，从米心开始吃米，有的突破米壳，在米袋中爬来爬去，小米虫在米袋里增长和繁殖的速度非常之快，一次产卵高达500多粒。虽然商家会在米上市之前用把米虫杀死，但是机器.没有办法检测到虫卵，而且米虫的虫卵非常小，人的肉眼无法观测到，所以可能我们日常吃的大米中就含有虫卵。

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但其实大家不必太过担心，长虫的米面还是可以吃的，米虫没有什么攻击力，也没有毒性，也不携带某些病毒，不会传染疾病出现寄生等问题，只要米面不出现发霉，变质的情况，都可以继续吃，不用丢弃，因为变质及发霉的食物含有黄曲霉素，早在1993年，黄曲霉素就被who的癌症机构划定为-类致癌物，更让人震惊的是它的毒性比砒霜大68倍，有很强的毒性和致癌性!所以小编希望大家珍惜粮食，有米虫的大米一样可以吃，只需要多淘洗几遍，(我想袁隆平爷爷也是如此希望的，一生都是! )

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虽说米虫无毒，但任谁也不想看到自己家的大米中，无数只大米虫爬来爬去拖家带口，耀武扬威!现在小编就教大家去除米虫的方法和如何保护好自己的口粮:
1:刚买回来的米不能放在原装塑料袋里，因为塑料编织袋无法隔绝外界的氧气和湿气，建议大家买一个专门放米的玻璃缸，然后再放上几瓣大蒜和生姜，因为米虫讨厌刺激性的气味，这样就可以很好的预防米虫。

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2:如果米已经长虫了，兵法有云:知已知彼，百战不殆。米虫非常不耐寒，我们只需要将米密封在袋子里，冰冻24小时(0度以下)，就能冻死里面的米虫和虫卵，取出之后记得晾干放进干燥密封的容器。

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今天的分享就到这里啦，期待和大家下期再见，如果觉得小编说的有道理的，不妨转发给身边的亲朋好友，并关注小编!

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