地皮菜能冷冻储藏,地皮菜洗完后怎么保存

地皮菜洗完后怎么保存
将洗干净的地皮菜放置太阳底下平铺 , 等待晾干后密封放置在阴凉处即可 。
地皮菜如何清洗
1、因为上面有很多的土和杂质,所以我们清洗可以选择多清洗几次,这样每次清洗上面的杂质都会少一些 , 一般四五次就可以洗干净的,不过最好是用温水 。
2、最好的方法就是直接用的淡盐水来清洗 , 因为淡盐水的除菌能力是比较强的,一般把地皮菜放在淡盐水里面 , 泡15到20分钟的样子,上面的杂质都会清除掉的 。大家也可以用淘米水,淘米水比较环保,并且去污能力很强 。
3、可以用面粉来洗,面粉的粘附能力比较强,在用盐水或者是淘米水洗的时候,就可以在上面撒上一些面粉 , 然后慢慢搓,这样就可以清洗掉了 。
4、直接把水煮沸,然后地皮菜进去 , 这样上面的小杂质就自己会脱离掉,我们再把浮在上面的地皮菜捞出来就行了 。
地皮菜能冷冻储藏除了所熟知的各种肉类鱼类,和只能在零度以下保存的雪糕以外,这些食物放入冷冻室有意想不到的妙处 。
1. 茶叶
久放容易失去香气,就可以分成小包 , 用不透水包装严密包裹起来 , 然后放进冷冻室中 。这样 , 第二年拿出来喝,味道仍然新鲜如初 。
2. 面包等富含淀粉的食物
各种烹调过的主食 , 过一段时间都会变干变硬 。无论米饭、馒头、面条、糕饼,莫不如此 。
这是一种叫做「淀粉老化回生」的过程 。这个过程在室温下会发生,但在冷藏室的温度下,发生的速度更快,所以馒头糕饼放在冷藏室里,还是会变硬 , 而且因为霉菌能够耐受冷藏温度,久了还会生霉 。但是,在冷冻情况下,老化回生的过程就几乎无法发生 。
冷冻室存放各种熟的面食都是一绝 。比如贪便宜买了超市买一送一的快过期面包,大袋馒头花卷,又吃不了,就可以分装小包 , 然后冻起来,就不怕过期问题 。
冷冻条件下是永远不会长霉的 。取出来用微波炉化冻,柔软新鲜如初哦!化冻加热时间宁短勿长,加热的最终温度达到室温即可 。
3. 豆类和水果干
【地皮菜能冷冻储藏,地皮菜洗完后怎么保存】豆类、坚果、水果干等都很容易生虫 。特别是美味的葡萄干和枣 , 经常会长些讨厌的肉虫子 。如果把它们提前分成一次能够吃完的小包,包严实然后放在冷冻室中,冻两三个星期,天然食品中自然携带的虫卵就不能够正常孵化,封严的农产品就能储藏更久 。