易昌号|5款易昌号经典鉴赏:99易昌号大沱、01年易昌号精品、03年易昌号慢撒珍品·····( 二 )
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▲2003年易昌号慢撒茶汤
三、2001年易昌号精品 2001年易昌号精品 , 传承99易昌号配方风格 , 选用易武正山野放古树茶压制而成 。 精品等级以一芽两叶为主 , 几乎没有粗叶与碎叶 , 品级较高 , 是早期易昌号中的经典名茶 。
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▲2001年易昌号精品资料图
茶版色调为橙色 , 茶纸上方是篆体字“易武七子饼茶” , 正中是易武二字围绕着深绿色“茶”字 , 下面“精品”两个小字注明茶品等级 , 也是辨别茶品的重要依据 。
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▲2001年易昌号精品·藏品普洱珍藏
经过20年转化 , 2001年易昌号精品已经进入稳定转化期 , 滋味厚滑柔润 , 茶质饱满 , 苦涩几乎没有 , 水路宽阔 , 甜水很好 , 彰显野放易武古树茶的柔美厚重 , 堪称易武老茶典范 。
四、2000年易昌号400克茶饼 2000年易昌号400克大饼 , 作为99易昌号之后的又一款拳头茶品 , 被赋予了很高的期待 。 野放易武古树茶、99易昌号配方 , 位列至高等级 , 都让这款茶备受市场瞩目 。
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▲2000年易昌号资料图
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▲2000年易昌号大饼·藏品普洱珍藏
如今 , 经过多年转化 , 2000年易昌号的滋味柔和厚滑 , 茶汤橙红通透 , 内质丰厚饱满 , 苦涩弱 , 醇和细腻 , 口感宽润 , 彰显野放易武古树茶的柔美细腻 , 有99易昌号的影子 。
五、99易昌号500克大沱 99易昌号500克沱茶 , 是首批99易昌号大沱 , 精选1999年易武野生大树茶料制成 , 与标杆名茶99易昌号大饼相同选料 , 档次高 , 流通少 , 藏者必收 , 茶客佳选 。
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▲99易昌号500克大沱·藏品普洱珍藏
这款茶实际于2000年包装面世 , 但由于用的是1999年易昌号茶料 , 业界通称为“99易昌号大沱” 。
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▲99易昌号500克大沱·藏品普洱珍藏
沱茶的制作工艺对原料嫩度要求很高 , 细嫩的茶菁条索比较容易压制成型 。 相对于饼茶使用青壮叶 , 沱茶采用细嫩茶菁 , 转化的口感更为细腻 , 香气张扬 。
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▲99易昌号500克大沱·藏品普洱珍藏
茶汤栗红油亮 , 醇厚不失细腻 , 开阔饱满 , 兼带野茶烈性 , 茶香优雅柔甜 , 甜水很好 , 是一款标杆易武老生茶 。
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