裱花蛋糕的表现手法有哪些 裱花蛋糕的艺术内涵怎么写( 二 )


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成品
4.裱花蛋糕的做法 奶油蛋糕如何裱花主料
淡奶油
200g
细砂糖
30g
6寸戚风蛋糕
1个
辅料
植脂奶油
适量
步骤
1.淡奶油里面加入糖粉,用打蛋器打发
2.打到出明显的纹路,插根筷子里面也不会倒的状态
3.取一个提前烤好的6寸戚风,将奶油抹上去
4.四围也抹上,涂均匀
5.取少量的奶油,里面加入1滴红色的色素,拌成粉红色
6.用筷子裱出玫瑰花,摆在蛋糕上
7.最后用少量的奶油加点绿色的色素,表上叶子就完成了

裱花蛋糕的表现手法有哪些 裱花蛋糕的艺术内涵怎么写

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