河北|第九届全国饭店业职业技能竞赛河北赛区准备开赛啦餐饮业

（通讯员：耿威）近日，从河北省饭店烹饪餐饮行业协会了解，根据河北省人社厅《关于组织开展2022年河北省行业职业技能竞赛的通知》（冀人社字〔2022〕190号）和省职业技能鉴定中心《关于组织开展2022年河北省行业职业技能竞赛（二类竞赛）的通知》（冀职鉴字〔2022〕14号）要求，河北省饭店烹饪餐饮行业协会、河北省职业技能鉴定中心、河北省金融和服务业工会决定举办第九届全国饭店业职业技能竞赛河北赛区。
为大力弘扬劳模精神和工匠精神，增强餐饮技能人才获得感、自豪感、荣誉感，激发餐饮行业员工积极性、主动性、创造性，营造劳动光荣的社会风尚和精益求精的敬业风气，进一步推动河北省餐饮行业高技能人才队伍建设，充分发挥职业技能竞赛工作在高技能人才培养、选拔和激励等方面的作用。
现就有关工作通知如下。
一、时间地点
时间：2022年10月27日
地点：保定虎振学校
二、赛项设置
中式烹调师、西式烹调师两个赛项。各赛项均设置职工组和学生组。
三、参赛对象
（一）凡从事相关工作的企事业单位职工、各类院校相关专业教师及全日制在籍学生，均可报名参加相应赛项。
（二）已获得“中华技能大奖”“全国技术能手”“河北省技术能手”称号人员，不得以选手身份参赛。具有全日制学籍的在校学生，不得以职工身份参赛。
四、竞赛标准
比赛内容分为理论考试和技能实操两项内容，理论考试成绩占总成绩的20% ，技能占总成绩的80% 。
试题分别按照《中式烹调师国家职业资格标准》《西式烹调师国家职业资格标准》高级工（三级）为依据，借鉴相关大赛命题方法和考核内容命制。
五、竞赛奖励
（一）对各职业（工种）决赛第1名的职工组选手，报请省人社厅，经核准后授予“河北省技术能手”荣誉称号，并按规定晋升技师职业技能等级，已具有技师职业资格或职业技能等级的，可晋升高级技师职业技能等级。
（二）对各职业（工种）决赛单人赛项2-10名，按规定晋升高级工技能等级，已具有高级工职业资格或职业技能等级的，可晋升技师职业技能等级。
（三）参赛选手成绩均达到60分及以上且综合排名在本职业参赛人数的前50%以内的选手，可颁发高级工职业技能等级证书。
（四）竞赛其他奖项由河北省饭店烹饪餐饮行业协会颁发。
六、工作要求
（一）本次竞赛不收取参赛费，交通、食宿费用自理。
（二）为确保选拔赛安全顺利举办，请各有关单位高度重视疫情防控工作，按照相关要求，提前做好准备工作，服从当地疫情防控管理。
（三）各参赛代表队及有关单位对所有参加大赛人员进行体温检测和健康状况监测。相关人员进入比赛场地需佩戴普通医用口罩、持健康绿码，接受体温检测，体温低于37.3℃方可入场，在测温正常且做好个人防护前提下可有序流动。
（四）参赛过程中身体状况异常的，组委会将协调卫生健康部门组织疾控医疗专家对其进行核酸检测，并提出专业评估建议。
七、报名联系事宜
（一）报名相关要求
1.凡自愿参加本次选拔赛的选手，须填写《第九届全国饭店业职业技能竞赛河北赛区报名表》（一张）、参赛作品登记表（每菜一张）、身份证复印件报名时一并交大赛组委会。
2.免冠照片电子版（姓名+身份证号后四位）发送至省协会邮箱hbprxh@126.com