作法:小红洋葱一、两粒、一小粒蒜头都切碎洒在沙拉上 , 橄榄油两大匙、酒醋不限两大匙 , 盐巴、黑胡椒粉适量 , 再将巴西里碎洒上 。此油醋作法适用于黄瓜及任何种类之西洋生菜 。
星期三:
中午=鲑鱼或鲔鱼沙拉 。任选四季水果一种 。咖啡或茶 。
*鲑鱼或鲔鱼罐头一罐加在油醋沙拉上 。
晚上=火腿或冷肉 。黄瓜、生菜沙拉 。咖啡或茶 。
星期四:
中午=三颗水煮蛋 。沙拉 , 不限种类之生菜 。咖啡或茶 。
*水煮蛋沙拉简单作法:蛋壳洗净 , 放入容器内冷水到煮滚两分钟关火 。蕃茄去蒂切片 。蒜头两小粒、红洋葱一粒洒在蕃茄跟水煮蛋上 , 淋上油醋酱 , 洒上巴西里碎 。
晚餐=烤鸡肉(不限部位 , 但要去皮) 。水煮菠菜 。咖啡或茶 。
星期五:
中午=一块起司(约150-200G) 。水煮菠菜 。一块面包 。咖啡或茶 。
晚餐=鱼或海鲜 。任何生
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