食品pǐn 。在zài日常饮食中，以yǐ瘦肉、猪肝、猪血等děng食物wù中铁tiě含hán量较多，不仅本身shēn铁tiě的de吸收shōu率lǜ高gāo，还可kě促进植物wù性xìng食品pǐn中铁tiě的de吸收shōu 。在zài植物wù性xìng食品pǐn中，以yǐ芝麻酱、木耳、黄豆中铁tiě含hán量较丰富，可kě以yǐ经jīng常食用 。
第2步增加膳食中促进铁tiě吸收shōu的de因素sù
膳食中妨碍铁tiě吸收shōu的de植酸、草酸、纤维素sù等děng成分，在zài日常饮食中很难除去 。只能néng通过guò增加促进铁tiě吸收shōu的de因素sù来提高gāo膳食铁tiě吸收shōu率lǜ 。维生shēng素sùC主zhǔ要yào从新鲜的de绿叶蔬shū菜、鲜豆类和带酸味的de水果guǒ中获得 。每天给儿ér童服用一定量的de维生shēng素sùC丸（100毫克)，也可kě收shōu到dào防止

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