如何做蒸蛋糕的方法 蒸蛋糕美味又健康的家常点心


如何做蒸蛋糕的方法 蒸蛋糕美味又健康的家常点心

文章插图
【如何做蒸蛋糕的方法 蒸蛋糕美味又健康的家常点心】蒸蛋糕是一种传统的中国点心,口感绵密,味道香甜,营养丰富,深受人们喜爱 。如何制作一份美味又健康的蒸蛋糕呢?下面就让我们一起来学习一下 。
准备好材料,主要包括鸡蛋、糯米粉、白糖、牛奶和泡打粉等 。将鸡蛋打入碗中,加入适量的白糖和牛奶,然后用搅拌器搅拌均匀 。接着,将糯米粉和泡打粉混合在一起,筛入鸡蛋液中,搅拌均匀至没有颗粒 。
然后,将蒸锅加水烧开,将蒸盘刷上一层薄薄的油,将蛋糕糊倒入蒸盘中 。注意不要倒太多,留出一定空间,以便蒸蛋糕时膨胀 。将蒸盘放入蒸锅中,盖上锅盖,用中火蒸约15~20分钟 。
蒸蛋糕出锅后,放置凉透,用刀子切成均匀的小块即可食用 。如果想要增加口感,可以在蛋糕糊中添加一些巧克力、葡萄干、核桃等配料,制作出不同口味的蒸蛋糕 。
蒸蛋糕是一道简单易学的家常点心,不仅美味可口,而且富含营养,是一款适合全家人享用的小吃 。希望本文的介绍能够帮助大家制作出更加完美的蒸蛋糕 。