如何挑选芭蕉

购买食物的时候如果能够挑选好就会保证食物吃起来更加的美味,所以平时在购买芭蕉这样的食物时一定要掌握好方法,那么什么样的芭蕉好也是很多人都想知道的,下面大家一起看一下吧!
优质巴蕉果皮呈鲜黄或青黄色,梳柄完整,无缺只和脱落现象 。单只香蕉体弯曲,果实丰满、肥壮、色泽新鲜、光亮、果面光滑,无病斑、无虫疤、无霉菌、无创伤,果实易剥离,果肉稍硬 。购买香蕉时,人们往往爱拣色泽鲜黄、表皮无斑点的果实 。其实这样的巴蕉内部还没有完全脱涩转熟,起来果肉硬而带涩味,香气不能充分散发出来 。
区分香蕉和芭蕉 。
从颜色上看,香蕉外形弯曲呈月芽状,果柄短,果皮上有五六个棱 。芭蕉两端较细中间较粗,一面略平,呈圆缺状,其果柄较长,果皮上有三个棱 。从果肉上看,香蕉呈乳白色、横断面近圆形,味道香浓、甜美 。芭蕉果肉呈乳白色,横断面为扁圆形,味道甜,但回味带酸 。那么,怎样挑选香蕉呢?一般地说好的香蕉应是外皮黄里泛绿,略带褐色斑点,这样的香蕉芳香味美 。
【如何挑选芭蕉】上面就是对什么样的芭蕉好的介绍,通过了解以后我们知道是选择食物并不是外观越漂亮越好,挑选食材这样简单的事情也是有一定方法的,喜欢吃芭蕉的朋友可以去试一试 。