加工食品对人体的九种危害

加工食品是有害的 。它们是全球肥胖和疾病的主要诱因 。“加工”这个词经常引起一些混淆,所以来澄清一下 。
显然,我们吃的大多数食物都是经过加工的 。苹果是从树上切下来的,碎牛肉在机器里磨碎,黄油是从牛奶里分离出来搅拌的奶油 。
但是机械加工和化学加工是有区别的 。如果是一种没有添加化学物质的单一成分的食物,那么不管它是被磨碎了还是放进了罐子里 。它仍然是真正的食物 。

加工食品对人体的九种危害

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【加工食品对人体的九种危害】然而,经过化学加工,完全由精制成分和人工物质制成的食品,通常被称为加工食品 。以下是加工食品对健康有害的9个方面 。
1、高糖和高果糖玉米糖浆加工过的食品通常添加了大量的糖 。众所周知,如果摄入过量糖,是非常有害的 。我们都知道,糖是没有营养的,但有大量的能量 。许多研究表明,糖对新陈代谢的破坏性影响远远超过其卡路里含量 。
它会导致胰岛素抵抗、高甘油三酯、有害胆固醇水平升高、肝脏和腹腔脂肪积累增加 。
毫不奇怪,糖的消耗与一些世界头号杀手有着密切的联系 。包括心脏病、糖尿病、肥胖和癌症 。
大多数人并没有在他们的咖啡或谷类食品上添加大量的糖,他们是从加工食品和含糖饮料中获得的 。
总结:加工食品和饮料是饮食中添加糖(高果糖玉米糖浆)的最大来源 。糖是非常不健康的,过量食用会对新陈代谢产生严重的不良影响 。
2、专为过度消费而设计我们都想吃好食物 。那只是人的本性 。
我们的食欲偏向于甜,咸和高脂肪的食物,因为我们知道这类食物含有我们赖以生存的能量和营养 。显然,如果食品制造商想要成功并吸引人们购买他们的产品,那么它必须尝起来不错 。但是今天,竞争非常激烈 。有许多不同的食品制造商,彼此竞争 。
由于这个原因,大量的资源被花费在制作尽可能令人满意的食物上 。
有相当多的证据表明,食物的奖励值可以绕过先天防御机制,使我们开始吃比我们更需要的,以至于它开始损害我们的健康 。
这也被称为“肥胖的食物奖励假说” 。
事实是,加工食品对我们的大脑是如此有益,以至于它们会影响我们的思想和行为,让我们吃得越来越多,直到最终生病 。
好的食物是好的,但是那些被设计成高回报的食物,有效地缩短了我们与生俱来的抑制过度消费的能力,这是不好的 。
3、含有人工成分如果你看加工过的包装食品的成分标签,你很可能对其中的一些成分一无所知 。
那是因为里面的很多成分都不是真正的食物……它们是为各种目的添加的人工化学品 。
高度加工的食物通常包括:
防腐剂:防止食物腐烂的化学物质 。
着色剂:用来赋予食物特定颜色的化学物质 。
风味:赋予食物特殊风味的化学物质 。
纹理剂:赋予特定纹理的化学物质 。
请记住,加工食品可能会含有许多标签上甚至没有列出的其他化学物质 。
例如,“人造香料”就是一种专利配方 。
制造商不必透露它的确切含义,它通常是一种化学物质的组合 。
因此,如果你在配料表上看到“人造香料”,这可能意味着有10种或更多的化学物质被混合在一起,以产生特定的味道 。
4、人们会对垃圾食品上瘾加工食品的“高回报”特性可能对一些人产生严重的后果 。有些人真的会对这些东西上瘾,完全失去对它们的控制 。虽然大多数人都不知道食物上瘾,但它已是当今社会的一个大问题 。这就是为什么有些人不管怎么努力都不能停止吃这些食物的主要原因 。