清晨养胃汤
材料:红枣50克,带蚕蛹的蚕茧20个,适量白糖 。
做法:将洗净的红枣,和蚕茧一起入锅,加800克水,煮沸后改用小火慢煎15分钟 。滤汁入大碗,加入白糖调味即成 。
功效:汤甜味美,养胃健脾,润肺生津 。
桑椹三明治
材料:切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶 。
做法:将桑椹罐头打开,舀出3~4粒桑椹粒放在面包上 。再舀几勺桑椹汁,均匀地浇在面包片上,将面包片对折即可 。
功效:不仅养胃,还具有明目、清肝及健脑的作用 。
早晚养胃粥
材料:粳米50克、大枣10个、莲子20克 。
做法:莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净 。三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥 。根据个人口味调味后早晚食用 。
功效:养胃健脾,还可防治缺铁性贫血 。
孕妇午餐菜谱做法
午饭对于孕妈来说是非常重要的,中午吃得好不好就会影响到一个下午的精神状态,可能很多孕妈由于怀孕导致口味有所不同,而且感觉很多食物都食而无味 。今天小编就带来三道午餐推荐菜式 。
一、午餐肉鲜芦笋
食谱原料:午餐肉罐头半盒、芦笋500克,胡萝卜数片,姜片适量,玫瑰露酒、托油、生抽、臼搪、水淀粉、香油、胡椒粉、高汤各适量 。
做法
1、午餐肉罐头切适于入口的小片备用 。芦笋洗净,汆水,冲凉后,沥干水分 。
2、锅内放入高汤煮沸,放入芦笋煮熟,排放碟上 。
3、另起锅放油烧热,放入姜片爆香,再加入胡萝卜片、午餐肉,然后加入玫瑰露酒、蚝油、生抽、白糖、胡椒粉煮滚后,用水淀粉勾薄芡,淋在芦笋上,淋少许香油即可 。
芦笋含丰富的叶酸、蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素,是孕期的理想食物 。怀孕期间,由于激素分泌产生变化,很容易引致便秘,多吃芦笋还可有效缓解便秘症状 。
二、什锦蛋炒饭
食谱原料:米饭2-3人份,鸡蛋2个,香葱适量,胡萝卜小半根,青椒半个,芹菜适量,豆腐干4小块,玉米粒适量,盐、胡椒粉各适量 。
做法
1、剩米饭,这里有3人份,想吃炒饭用新蒸的米饭也没啥不可以的,只是最好提前些时间蒸出来放凉,饭也要蒸的硬一点 。
2、配菜随意准备吧,蔬菜,鸡蛋,豆制品,肉类都可以,这里有青椒,芹菜,胡萝卜,豆腐干,香葱,鸡蛋 。
3、把所有材料切成小丁,胡萝卜和芹菜可以提前焯一下水,也可省去这步直接炒 。
4、取个大容器,打入两个鸡蛋,打散后倒入米饭,搅拌均匀,使每一粒米都裹上一层蛋液 。
5、炒锅置火上,倒入少许油,烧热后倒入浸过蛋液的米饭,中小火不停的翻炒,直至米粒松散开来,粒粒金黄,然后倒入除香葱外的所有配菜,继续翻炒均匀,加盐和胡椒粉调味,最后临出锅前放入香葱末,拌炒均匀后即可盛出,装盘后还可以再煎个太阳蛋做装饰 。
鸡蛋所含的营养成分全面而均衡 。人体所需要的7大营养素除了纤维素之外,其余的鸡蛋中全有 。它的营养几乎完全可以被身体利用,是孕妇理想的食品 。
胡萝卜富含维生素,并有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,对美容健肤有独到的作用 。
三、小烧什锦
原料:猪舌250克,猪肝500克,水发玉兰片150克,猪油50克,酱油50克,菜油250克(耗75克),菌子50克,汤1500克,猪心250克,猪肉150克,鲜菜300克,食盐7.5克,味精1.5克,水豆粉125克,葱姜30克 。
做法
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