瘦素水平会随着饥饿和肥胖而变化,所以它通常被称为饱腹或饥饿激素 。
对这种激素的作用产生抵抗——被称为瘦素抵抗——现在被认为是人类发胖的主要原因之一 。
事实上,动物研究表明果糖的摄入与瘦素抵抗有关 。
在一项研究中,老鼠在被喂食大量果糖后变得对瘦素产生了抗性 。令人惊讶的是,当他们恢复无糖饮食时,瘦素抵抗消失了 。
8.含糖饮料可能会上瘾含糖饮料可能会让人上瘾 。
对老鼠来说,吃糖可能会导致大脑释放多巴胺,给人一种快乐的感觉 。
对某些人来说,吃糖可能会产生类似的效果,因为你的大脑天生就会寻找释放多巴胺的活动 。
事实上,许多研究表明,糖和加工过的垃圾食品一般都会像毒品一样影响你的大脑 。
对于容易上瘾的人来说,糖可能会导致被称为食物上瘾的奖赏寻求行为 。
在老鼠身上进行的研究表明,糖可以使人上瘾 。
虽然在人类身上很难证明上瘾,但许多人饮用含糖饮料的方式与上瘾、滥用物质的典型模式是一样的 。
9.含糖饮料可能增加患心脏病的风险长期以来,糖的摄入与心脏病风险有关 。
众所周知,含糖饮料会增加心脏病的风险因素,包括高血糖、血液甘油三酯和小而致密的低密度脂蛋白颗粒 。
根据人类研究表明,在所有人群中,糖的摄入和心脏病风险之间都有很强的相关性 。
一项为期20年的研究发现,每4万名男性中,每天喝1杯含糖饮料的人比很少喝含糖饮料的人患心脏病或死于心脏病的风险高出20% 。
10.喝汽水的人患癌症的风险更高癌症往往与肥胖、2型糖尿病和心脏病等慢性疾病密切相关 。
因此,含糖饮料经常与癌症风险的增加联系在一起就不足为奇了 。
一项针对6万多名成年人的研究发现,每周喝2瓶或更多含糖碳酸饮料的人患胰腺癌的几率比不喝碳酸饮料的人高87% 。
另一项关于胰腺癌的研究发现,胰腺癌与女性有很大的关联,但与男性无关 。
饮用大量含糖饮料的绝经后妇女患子宫内膜癌的风险也更高 。
更重要的是,含糖饮料的摄入与结直肠癌患者的癌症复发和死亡有关 。
11.苏打中的糖和酸对牙齿健康是一场灾难众所周知,含糖饮料对牙齿有害 。
苏打含有磷酸和碳酸等酸 。
这些酸在你的口腔中创造了一个高度酸性的环境,这使得你的牙齿很容易被腐蚀 。
虽然汽水中的酸本身会造成损害,但它与糖的结合使汽水特别有害 。
糖为口腔中的细菌提供易消化的能量 。随着时间的推移,这些物质与酸结合在一起,会对牙齿健康造成严重破坏 。
12.喝苏打水的人患痛风的风险大大增加痛风是一种疾病,特征是关节发炎和疼痛,特别是你的大脚趾 。
痛风通常发生在血液中高水平的尿酸结晶时 。
果糖是已知的增加尿酸水平的主要碳水化合物 。
因此,许多大型观察性研究已经确定了含糖饮料和痛风之间的紧密联系 。
此外,长期研究表明,含糖饮料会使女性患痛风的风险增加75%,使男性患痛风的风险增加近50% 。
13.糖的摄入会增加患痴呆症的风险痴呆症是老年人大脑功能衰退的统称 。最常见的是老年痴呆症 。
研究表明,血糖的任何增加都与患痴呆症的风险增加密切相关 。
换句话说,你的血糖越高,你患痴呆症的风险就越高 。
因为含糖饮料会导致血糖快速升高,所以它会增加你患痴呆的风险 。
对啮齿动物的研究指出,大剂量的含糖饮料会损害记忆力和决策能力 。
总结
饮用大量含糖饮料——比如苏打水——会对你的健康产生各种负面影响 。
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