乳糖不耐症101-原因、症状和治疗( 二 ) _乳糖不耐受

牛奶糖

白脱牛奶

奶酪

麦乳精

干乳固体

酸奶油

乳清浓缩蛋白

牛奶副产品

如果产品含有乳酸、乳蛋白、乳酸或酪蛋白，请不要混淆。这些成分不是乳糖。
患有乳糖不耐症的人可以吃一些奶制品所有的乳制品都含有乳糖，但这并不意味着乳糖不耐症患者完全不能食用。
大多数乳糖不耐症患者可以耐受少量乳糖。例如，有些人可以忍受茶中少量的牛奶，但不能忍受一碗麦片。
人们认为，乳糖不耐症患者可以耐受18克的乳糖。
事实上，研究表明许多乳糖不耐症患者一次可以耐受12克乳糖，大约相当于230毫升牛奶的量。
某些类型的乳制品在正常食用量时，乳糖含量自然也很低。例如，每20克黄油只含有0.1克乳糖。
某些类型的奶酪每份含有不到1克乳糖。其中包括切达干酪、瑞士干酪、科尔比干酪、蒙特里杰克干酪和马苏里拉干酪。
有趣的是，与其他乳制品相比，酸奶对乳糖不耐症患者的影响更小。
良好的非乳制品钙来源乳制品是钙的极好来源，但吃乳制品不是必需的。
仍然有可能有一个非常健康的饮食没有乳制品食品。你只需要吃其他高钙的食物。
钙的推荐摄入量是每天1000毫克。
一些好的钙非乳制品来源包括：

强化钙食品：有许多强化钙食品，包括果汁、面包和非乳制品牛奶，如杏仁牛奶、大豆牛奶或燕麦牛奶。食用前摇动下，因为钙会沉淀在底部。
有骨鱼：有骨的罐头鱼，如沙丁鱼或银鱼，钙含量很高。
高钙植物性食品：许多植物性食品含有适量的钙。然而，由于存在植酸和草酸等抗营养物质，钙的吸收往往很差。

治疗乳糖不耐症如果你不想放弃乳制品，那么有一些自然疗法可以帮助你。
酶补充剂可以购买酶来帮助消化乳糖。
乳糖接触如果你有乳糖不耐症，经常在饮食中加入乳糖可以帮助你的身体适应它。
到目前为止，关于这方面的研究还很少，但初步的研究已经取得了一些积极的成果。
在一项研究中，9名乳糖不耐症患者在食用乳糖16天后，他们的乳糖酶产量增加了3倍。
在给出明确的建议之前，需要进行更严格的试验，但训练你的肠道耐受乳糖是可能的。
益生菌和益生元益生菌是一种食用有益健康的微生物。
益生元是一种纤维，是益生菌的食物。它们可以喂饱肠道中已经存在的有益细菌，从而使它们繁殖。
益生菌和益生元都已被证明可以减轻乳糖不耐症的症状。
最后
从饮食中去除奶制品可能意味着会错过重要的营养。但是，如果有乳糖不耐症，并不总是需要完全避免乳制品。
大多数有乳糖不耐症的人可以耐受少量的乳制品。
如果确实需要完全不吃奶制品，那么完全有可能不吃奶制品而拥有健康均衡的饮食。
只要确保摄入其他来源的钙就可以了。