3、鸡切块,火腿切片,把鸡,火腿,猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里,一次加足冷水,炖四个小时 。最后还有半个小时的时候加枸杞,喝前加盐调味 。
立冬养生计划
立冬是冬季的第一个节气 。嘉兴市中医院彭草云博士介绍,这一节气的到来意味着阳气潜藏、阴气盛极、草木凋零、蛰虫伏藏、万物活动趋向休止,以冬眠状态养精蓄锐,为第二年春天做准备 。
十一月是冬天正式来临的时候,从二十四节气来说,包含有立冬和小雪两个节气 。
天气特点
立冬是冬季的第一个节气 。进入这一时节,天地万物活动都趋向休止,准备蛰伏过冬 。冬季的到来,自然界表现为阴盛阳衰,气温降低,寒气袭人,人体阳气容易受到损伤,所以,需注意保护阳气 。而小雪时期特点是天气逐渐变冷,虽然北方地区开始下雪,但雪量较小,夜冻昼化 。如果冷空气势力较强,暖湿气流又比较活跃的话,也有可能下大雪 。
立冬进补好时机
立冬是一个十分重要的节气,又是人们一年中进补的最佳时期 。中医认为,这一节气的到来是万物蛰伏,为第二年春天做准备 。所以,立冬之日要进补山珍野味,到了酷寒的冬天,才不会怕冷,这是民间的习俗,但却体现了增强体质,预防为主的思想 。
医学研究证明,冬天人们情绪容易低落,郁郁寡欢 。当工作、生活遇到不顺心的事情就容易诱发抑郁症 。精神养生在十一月应做到精神安静,保护阳气,不过度消耗阴精,要做到保持良好的心态,多做一些自己喜欢的事情,遇到不愉快的事情要及时排解 。疾病就不容易来 。生活中做到早卧晚起,保证充足的睡眠,注意背部保暖,这样,有利于阳气潜藏,阴精蓄积,衣服穿着也应注意保暖 。饮食上遵循“秋冬养阴”的原则 。
这个季节宜多食热量较高的膳食,还要多食新鲜蔬菜,以避免维生素缺乏 。如:牛肉、羊肉、乌鸡、豆浆、牛奶、萝卜、青菜、木耳、豆腐等 。少食寒性之品,如海鲜等 。
推荐食疗木耳炒肉片
原料黑木耳干品15克,猪瘦肉60克 。
制法用温水发好、洗净,猪瘦肉切片放入油锅中炒两分钟后,加入发好的黑木耳同炒,再加食盐适量,清汤少许,焖烧5分钟即可服食 。每周3次 。
功效黑木耳益胃滋肾、调理中气,与猪瘦肉合用,可补益脾胃、调理中气 。
立冬
立冬,是二十四节气之一,也是干支历戌月的结束以及亥月的起始;时间点在公历每年11月7-8日之间,即太阳位于黄经225° 。立,建始也,表示冬季自此开始 。冬是终了的意思,有农作物收割后要收藏起来的含意,中国又把立冬作为冬季的开始 。
立冬节气,高空西风急流在亚洲南部地区已完全建立 。此时高空西风南支波动的强弱和东移,对江淮地区降水天气影响很大 。当亚洲区域成纬向环流,西风南支波动偏强时,会出现大范围阴雨天气 。此外,纬向环流结束和经向环流也会建立,并有寒潮和大幅度降温 。
立冬前后,中国大部分地区降水显着减少 。中国北方地区大地封冻,农林作物进入越冬期 。中国江淮地区的“三秋”已接近尾声,中国江南则需抢种晚茬冬麦,赶紧移栽油菜,中国南部则是种麦的最佳时期 。另外,立冬后空气一般渐趋干燥,土壤含水较少,中国此时开始注重林区的防火工作
立冬时应该当心的几类疾病
立冬前后,老年人由于生理机能渐弱,抵御能力也随之衰减,正是病邪乘虚而入之时 。因此,老年人要特别注意环境的变化,及早防范,以免殃及身心 。寻医问药网小编温馨提醒冬季易发的疾病主要有 。
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