绿茶「加料」比单喝更瘦！儿茶素多6倍、燃脂率暴增( 二 ) _生活百科

同半胱胺酸是蛋白质代谢过程中产生的有毒物质，当血液中的同半胱胺酸过高，容易导致失智症、心血管疾病、肾脏疾病及恶性肿瘤等健康问题。在正常情况下，体内的同半胱胺酸增加时，人体固有机制能活化酵素以代谢同半胱胺酸，并将同半胱胺酸转化为无毒物质；绿茶所含有的辅助酵素、抗氧化物质PQQ ，更能进一步强化将同半胱胺酸转化为无毒物质的作用。
注：PQQ（Pyrroloquinoline quinone ，咯奎）， PQQ有「第14种维生素」之称，是一种强力抗氧化物质。在一项抗氧化剂效果的比较实验中，研究人员往试管内的神经细胞投入抗氧化剂，与维生素C、E相较，投入PQQ的神经细胞生存率最高，证明了PQQ的高度抗氧化效果。
【绿茶「加料」比单喝更瘦！儿茶素多6倍、燃脂率暴增】日本帝京大学研究团体发表的研究也指出，摄取PQQ能让短期记忆力与情报处理能力提升，实验中让40～60岁的受试者摄取PQQ ，进行背单字考试与史楚普色字测验，实验开始前4周没有变化， 12周之后短期记忆力与情报处理能力显著提升。
降8％肺阻塞发病率肺阻塞（COPD），是一种呼吸道慢性发炎，四年存活率比部分癌症还低。一份发表在《美国营养学会志》（The Journal of Nutrition）的研究指出，完全不喝绿茶的人罹患肺阻塞的机率为14.1％，而一天喝2杯以上绿茶的发病机率则降至5.9％。
除口中坏菌、防牙周病绿茶的儿茶素有抗菌效果，能重整口腔环境。研究发现，儿茶素能够干扰牙周细菌造成的发炎反应，还能控制细菌、降低唾液及牙菌斑的酸度，因此规律饮用绿茶能预防蛀牙、减少牙周病症状，或是饭后以绿茶漱口一分钟更具有效果。
镇静安眠、杀菌改善肌肤问题绿茶的香气具有镇静安眠的效果，日本美容健康专栏作家长冈宏江表示，绿茶中的绿茶多酚、维生素C、E、鞣酸以及儿茶素等，都具有抗氧化、帮助细胞舒缓氧化压力的效果，儿茶素还具有抗紫外线效果，能减少日晒后的皮肤发红，避免皮肤色素沉淀、减少过敏反应。用绿茶泡澡，有助于肌肉放松并纾解生活压力，更能有效杀菌并软化皮肤角质。
平常习惯喝无糖茶饮的人，基本上还是什么都不加最好。如果想调味，建议可以尝试能促进循环、加速代谢等有功能的食材。切记不要加白砂糖或奶精，以免瘦身效果大打折扣。不习惯喝无糖茶饮的人，以下介绍6款绿茶饮品，只要搭配对的食材，便能让绿茶增添风味，而且健康加倍！

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【绿茶＋柠檬】延缓老化
美国普度大学指出，柠檬汁能最大限度地提高儿茶素吸收率，帮助身体吸收6倍以上的儿茶素。不仅能提高消耗脂肪的效率，其强大的抗氧化效果也能帮助延缓老化、预防心血管疾病。
【绿茶＋薄荷】放松纾压
薄荷不仅有提神解郁、镇定心神的效果，中医师更指出，薄荷绿茶能疏散风热，对于天气酷热、频繁进出冷气房所引发的﹁热感冒﹂也有极佳的缓解效果。
【绿茶＋玄米】消脂、降三高