17种主要柑橘类水果及其健康益处 _生活百科

柑橘类水果富含重要的维生素、矿物质和抗氧化剂。研究发现，柑橘类超级食物可以提供很多对人体有益的成分。
那么苹果是柑橘类水果吗？橙子有哪些不同种类？本文将深入了解柑橘类水果家族，包括好处，副作用。
什么是柑橘类水果？柑橘类水果是属于芸香科的一组水果。这些水果来自开花的柑橘树和灌木，它们原产于亚洲和澳大利亚的许多地方，在世界各地都有种植。
从人们熟悉的柠檬和酸橙等柑橘类水果，到不太常见的香橼和柚子等品种，这些水果都以其厚实的果皮和独特的味道而闻名。
尽管营养成分有所不同，柑橘类水果通常富含纤维、维生素C和抗氧化剂。除了在奶昔、酱汁和配菜中加入外，它们还常被用来制作果汁和果酱。
柑橘类水果清单上有许多熟悉的成分，包括柠檬、酸橙、橙子和葡萄柚。然而，还有一些其他的可能不是很有名，如橘子，金桔和柚子。

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以下是17种主要柑橘类水果：

酸橙
血橙
佛手
小柑橘
香橼
葡萄柚
金橘
柠檬
青柠
橘子
橙子
柚子
塞维利亚柑橘
桔柚
柑桔
丑橘
柚子

柑橘类水果对健康的益处富含纤维、抗氧化剂和丰富的微量营养素，研究表明每天食用一到两份柑橘类水果可以改善消化系统健康和大脑功能。
1.支持消化系统健康柑橘类水果富含纤维，这是一种难以消化的碳水化合物，有助于促进肠道健康。除了增加粪便的体积来防止便秘，纤维也被证明可以改善消化系统健康的其他几个方面。特别是，研究表明增加纤维的摄入量可以预防痔疮、胃酸反流和憩室炎。
不仅如此，柑橘类水果还含有一些特殊类型的纤维，这些纤维作为益生元，包括果胶。益生元有助于促进肠道内有益细菌的生长，从而影响从炎症到营养吸收等方方面面。
2.预防肾结石当坚硬的矿物质沉积在肾脏内层形成时，就会产生肾结石，引起疼痛、恶心、呕吐和尿中带血等症状。虽然肾结石有几种不同的类型和原因，但它们通常发生在尿液中柠檬酸含量过低的时候。
一些研究发现，柑橘类水果可以帮助增加尿液中的柠檬酸含量，防止肾结石的形成。此外，研究还表明，食用大量柑橘类水果可以降低患肾结石的风险。
3.对抗癌细胞生长柑橘类水果富含抗氧化剂，这是一种有益的化合物，可以对抗氧化应激，保护细胞免受损害。抗氧化剂被认为在健康和疾病中发挥着核心作用，一些研究表明它们可以帮助预防许多慢性疾病，包括癌症。
多项研究发现，在饮食中加入更多的柑橘类水果可以降低患某些癌症的风险。例如，2015年发表在《医学》（Medicine)杂志上的一项分析发现，增加柑橘类水果的摄入量与降低食道癌风险有关。
与此同时，其他研究表明，食用柑橘类水果还可以降低患肺癌、胃癌、乳腺癌和胰腺癌的风险。
4.改善脑功能在柑橘类水果中发现的许多抗氧化剂、类黄酮和多酚已被证明可以增强大脑功能，减少认知能力下降。事实上，2016年意大利的一篇评论甚至指出柑橘类黄酮可能对阿尔茨海默氏症、帕金森氏症和多发性硬化症等神经退行性疾病有潜在的保护作用。
虽然还需要更多的研究来评估柑橘类水果对这些特殊情况的影响，但发表在《美国临床营养学杂志》（American Journal of Clinical Nutrition)上的一项研究报告称，与对照组相比，每天喝橙汁，持续八周的老年人大脑功能有所改善。