冬至进补 冬至进补攻略让你身体倍棒( 七 )


气虚的女人如何补
气虚的女性主要表现为神疲乏力、气短、倦怠,也就是全身精神不佳,体力不济 。
进补原则
气虚的代表补品为人参,包括西洋参、白参(生晒参)、野山参、红参(朝鲜参、高丽参)等 。一般来说,气虚而稍偏热者,如患有高血压、糖尿病、冠心病、慢性肝炎、更年期综合征者服用西洋参为宜 。
单纯气虚者可服用白参(生晒参),气虚较严重者可服用野山参,因为野山参补气的功效显着 。
气虚偏寒者应用红参(高丽参)进补,红参有补气温阳的功效 。气虚的女性在冬季应该多吃萝卜、大枣、排骨汤等补气的食物;在药补上,可以喝由黄芪、人参、白术、甘草配制的“四君子汤” 。
食疗方案
山药薏仁茶淮山药、薏苡仁各9克,水煎代茶用饮 。常饮山药薏仁茶可使中气足、精神好、脸色佳 。但要注意,好的山药是白色的,如果是紫色或赤色,功效仅相当于吃番薯 。
四神汤莲子、意苡仁、淮山药、芡实煮成汤是适合气虚之人的养生饮食 。有人习惯在四神汤中加排骨、鸡肉等,为防止营养过剩、发胖,可以去掉附着的油脂再煮 。
香菇泥鳅粥香菇泥鳅粥对于气虚及胃肠功能差的人极具功效 。将泥鳅、大蒜、香菇、大米、葱共熬成粥,不但味道佳,且营养价值高 。
贫血或血虚的女人如何补
血虚,相似于现代的贫血症,患者经常出现头晕、眼花、面色萎黄、失眠、多梦、月经不调等症状 。
进补原则
血虚的代表补品为阿胶、当归 。阿胶被称为“补血圣药”,具有补血止血、滋阴润肺等功能 。
中青年女性缺铁性贫血发病率比较高,约占20.6% 。因为经常食用的乳类和蛋类含铁都比较少,致使体内造血原料不够;而月经致使女性每月都会失血,因此更容易发生贫血 。
对贫血或血虚的女性来说,补铁是最重要的,可以多吃一些动物肝脏、瘦肉、大枣、枸杞、蜂王浆等含铁丰富的食物,以及木耳、海带、核桃仁等含蛋白质和铁等造血原料丰富的食物,有条件者可以多吃一些海参、鲍鱼等 。
对于患有月经不调、经量过多的女性,可选用人参、当归、川芎、黄芪等中药,也可选用乌鸡白凤丸、阿胶补血浆等中成药 。日常生活中多吃海参、鱼虾、红枣、猕猴桃、葡萄、桂圆、芝麻、菠菜等食物 。
食疗方案
龙眼红枣粥
龙眼肉15克,红枣3~5枚,粳米100克,同煮成粥,热温服 。龙眼红枣粥养心补脾养血,滋补强壮 。
薏米红枣粥
糙糯米100克,薏苡仁50克,红枣15枚,同煮成粥,食用时加适量白糖 。
常喝薏米红枣粥可以滋阴补血 。蛋黄羹鸡蛋2个,取蛋黄打散 。水煮开先加盐少许,入蛋黄煮熟,每日饮服2次 。蛋黄羹具有良好的补铁功效,适用于缺铁性贫血的女性 。
怕冷的女人如何补
有些女性尤其是更年期妇女,每逢冬季特别怕冷,女子由于经期、孕期、产褥期或患有贫血、胃肠病及久病体虚等,机体抵抗力降低,抗寒能力差,故冬季特别怕冷 。
另一方面,营养缺乏、低血压或甲状腺功能减退,也会引起局部或全身血液循环障碍,导致手脚冰冷 。
进补原则
历代医家认为,多吃羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉、鹌鹑、大蒜、辣椒、生姜、香菜、洋葱、桂圆、栗子等温热的食物,有助于御寒 。
为了预防或减轻冷感,应积极参加适宜的体育锻炼,尤其是从事久坐或久立工作的妇女,应重视工间活动,多做手、脚和腰部的运动 。
食疗方案
姜丝爆羊肉羊肉切薄片,生姜切细丝 。锅内加油少许,入花椒、八角,炸出香味,入姜丝略炒,加入羊肉片翻炒,加入盐、味精,出锅时淋麻油即可 。